要找泰式香料,其實不難。但若家附近只有兩大超市而又忽發其想要煮泰菜,就只有那個"冬蔭公湯料"可以...
蒜頭、乾蔥、芫茜、老抽、生抽、魚露、燒酒、青檸、檸檬葉、香茅、辣椒、糖、豬頸肉
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/homemade-p...
薄餅底、高筋粉、低筋粉、鹽、暖水、依士、糖、菜油、蕃茄醬、蕃茄切粒、蒜容、香草
去日式餐廳,如果唔食壽司,我通常都會點鯖魚定食,其實係屋企自己整都好易好方便,最緊要係個汁,掌握...
材料: 鯖魚 1條、醃料: 鹽 適量、胡椒粉 適量、醬汁: 生抽2湯匙、糖3茶匙、魚露幾滴...
炎炎夏天,好多時都會多買了車厘子吃,但往往來不及吃完已易爛悼!介紹將生果「凍齡」的好方法!做沙冰...
新鮮車厘子、檸檬汁、Dita lychee liquerer、攪拌器、冰銼、冰棒模具
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