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[食平D食譜] 三色椒炒雞胸

2014 年 07 月 22 日發佈 NancyC寶 列印
[食平D食譜] 三色椒炒雞胸
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食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 雞胸 即買 肉
    • 紅黃綠彩椒
    • 鹽
    • 生粉
    • 雞精
    • 少許糖
  • 1雞胸肉用水沖洗乾淨去掉筋膜
  • 2把雞胸肉切成小丁加入鹽,生粉,少許糖,用手抓勻後加入少許植物油,再次抓勻醃製15到20分鐘
  • 3把鍋燒熱後倒入油放蒜片爆香,下入醃製好的雞丁翻炒
  • 4雞丁炒至顏色發白後倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘,加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可

Tags:

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