高太廚房
用水浸方式去烹調這個菜式,比起用蒸的方法,魚肉更加嫩滑可口,加上自己製作之照燒汁,更能豐富這道菜...
鯇魚1件、薑、蔥、紹興酒
josearfung
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九肚魚、蒜、辣椒仔
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魚肚、蛋、芽菜、金華火腿絲
戀戀家
夏天最喜歡冷飯料理，但捲壽司有些麻煩，而且還需要相當的技巧。不如來碗散壽司吧，把最喜歡的各式配料...
美國玫瑰米、鮭魚片、熟玉米粒、小黃瓜碎、蝦卵、溫泉蛋、鹽、米酒、米醋、糖、鹽、美乃滋、芥末...
維珍煮易
秋葵屬高纖食物，能通便排毒減肥，而它的黏液有保護胃壁的作用，有助預防腸胃病。現代研究，它的鈣質含...
秋葵、墨魚滑、紅椒粒、醮醬酸甜辣汁：、青檸檬汁(可用檸檬汁或白醋代替)、魚露、糖、指天掓粒...
黃師奶廚藝小百科
好喇~又黎一個懶人餐~一煲飯~滿足我個黃先生~食到飽飽~呵呵呵~~見屋企有銀魚仔~整d落去~醃好...
材料: 腩排、材料: 銀魚仔、材料: 白米、材料: 水、材料: 辣椒絲、材料: 生粉、材料...
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白倉、咸菜、薑片、唐芹/蔥 /鹽, 白胡椒、小辣椒、蒜原粒
黃師奶整嘅肉餅係薄身嘅~蒸嘅時間會縮短咗~咁就避免咗因為肉餅太厚要蒸太耐而變得鞋口~手力好就自己...
材料: 豬柳梅、材料: 鹹魚、材料: 土魷、醃料: 生抽、醃料: 糖、醃料: 胡椒粉、醃料...
cici小廚房
夏天一到， 最適宜食瓜果類。除咗苦瓜，其他瓜類我都十分喜愛。勝瓜又名絲瓜，濕濕地，好開胃。最適宜...
勝瓜、芋絲、雲耳、蝦乾、薑片、魚湯
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三文魚骨、鹽,胡椒、芝麻
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