食譜、做法 - 共1122

排序
  • 【中秋豬仔餅】

    moonmoonkitchen

    中秋節 除了月餅之外 兒時好記得 爸爸做的月餅會 會有2隻豬仔餅及魚仔餅送的 用彩色花藍裝住 小...

    低筋麵粉、金獅糖漿、生油、梘水、麵粉(作手粉用)、[掃面蛋汁]、蛋黃

  • 清潤雪梨雪耳豬展湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...

    雪梨、雪耳、豬展、水

  • 中秋懷舊豬仔餅

    Fens

    在家裡又可以簡單地炮製一些懷舊的豬仔餅來歡度中秋佳節了。烤出來的豬仔餅,吃起來帶有一陣清甜的糖香...

    低筋麵粉140g、轉化糖漿 90g、花生油/ 芥花籽油 40g、鹼水/ 可用小蘇打(bak...

  • 烤豬腩配蘋果醬汁

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    豬腩肉、百里香、白酒、蒜頭、蘋果、橙

  • 【芹菜豬肉餃子】

    moonmoonkitchen

    自己做煮廚 當然乜都由自己控制 昨日 唔多想食飯 不如炒個麵 “干燒伊麵” 配個白粥...

    碎豬肉、中芹、圓形餃子皮、[調味料]、上湯、頭抽、老抽、麻油、粟粉、黃糖、胡椒粉

  • 瑪莉廚房:蕃茄咖哩豬肉片輕食料理

    瑪莉的料理世界

    很久沒為孩子做咖哩飯了 煮一鍋咖哩,拌飯、拌麵都合宜 簡單、方便、又美味可口 孩子都很喜歡...

    馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、豬肉片、甜味咖哩塊、奶油

  • 勁勁芝士焗豬扒飯@馮太廚房

    馮太廚房

    又是一個下班時份下雨的黃昏,因著外子一個宗旨:盡量光顧小本經營的小店,我便冒著雨到菜市場購買今晚...

    豬扒、蕃茄、洋蒽、罐頭磨菇片、茄汁、Pizza Cheese、茄膏、蒜泥、糖、鹽、白飯或炒...

  • 【金不換炒豬頸肉】

    moonmoonkitchen

    金不換 一種泰國香草 在泰菜中不可缺少的材料 其香味濃烈 雖然它與羅勒同種 但味道稍為...

    豬頸肉、金不換、蒜茸、青檸、[醃料]、酒2茶匙,鹽1茶匙,胡椒粉適量、酒2茶匙,鹽1茶匙,...

  • 「酒香鹹豬肉」輕鬆做

    18食堂

    高粱酒的濃郁酒香,讓鹹豬肉更增添了層次感,從醃製,到料理,到保存,全部不藏私!新手也能做出廚師級...

    帶皮五花肉(厚度2.5cm)、金門高粱酒58度、黑胡椒粒、花椒粒、蒜末、鹽巴、細砂糖、白米...

  • 洋蔥豬扒

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

    豬扒、洋蔥、醃料:、糖、生抽、麻油、生粉

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