素午餐肉 2020 年 04 月 23 日發佈 高太廚房 列印 17 11 4668 請稍等. 請稍等. 素午餐肉是用了新豬肉去製造出一款素午餐肉,是可以令想改變食肉人士一個不錯的選擇.... 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 新豬肉1包 約230g 雞蛋白 1個 低筋麵粉 10g 木薯粉 10g 調味料 生抽 半茶匙 薑粉 半茶匙 五香粉 半茶匙 砂糖 1茶匙 麻油 1茶匙 胡椒粉 少許 1預備好所有材料及調味料 2先將半個蛋白將新豬肉拌勻 3再加入所有材料及調味料拌勻 4再加入其餘半隻雞蛋白 5用玻璃盒先掃上油,將新豬肉放入壓平,用中大火蒸約30分鐘,然後放入雪櫃雪一晚定形 6切一片片煎香即可 7亦可以煎香後加蛋煎香成午餐肉煎蛋的一款餸
討論 共 2 個回覆，最新回覆於 4 年前。