魚卜水
2019 年 03 月 17 日發佈 tse_taitai
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呢個湯水係肥力既家鄉菜，傳說係好豐富營養，又可以補充體力元氣，要用新鮮魚卜就唔會腥！個湯滾起上黎係奶白色，真係好吸引，最正係以平民價食到「花膠魚肚」，有豐富蛋白質，最緊要係「膠原蛋白」，對個個女性黎講好重要嫁！
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1魚卜洗淨後，用適量鹽、酒餣大約30分鐘
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2下油後先將薑片爆香，慢慢煎香魚卜至略帶金黃色，再加入熱滾水，滾大約15-20分鐘就完成
TIPS
記得要用熱滾水先可以做出奶白色既湯！
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