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ㄚ曼達的廚房~塔香魷魚

2013 年 11 月 05 日發佈 ㄚ曼達 列印
ㄚ曼達的廚房~塔香魷魚
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不知道大家有沒有買過冷凍的魷魚,ㄚ曼達買過,吃起來都差強人意,有的甚至於會完全沒彈性,一整個就是覺得他冰過頭了,但這次試吃的魷魚一夜干就讓我很驚豔,炒過之後仍然非常的Q彈,煮好後忍不住偷吃了一口,心中的O.S.是(哇!

這才是我心目中的好魷魚呀!),老公,你晚一點回來沒關係,我幫你把魷魚吃光光!
    • 食材
    • 魷魚一夜干 2條
    • 薑片 適量
    • 蒜頭 5辮
    • 醬油 1大匙
    • 水 5大匙
    • 糖 1小匙
    • 米酒 適量
    • 九層塔 適量
  • step1: 這是這次試吃的魷魚一夜干,一條不夠,兩條一起下
    1這是這次試吃的魷魚一夜干,一條不夠,兩條一起下
  • step2: 熱鍋後下2大匙沙拉油,爆香辛香料
    2熱鍋後下2大匙沙拉油,爆香辛香料
  • step3: 將魷魚一夜干切塊後放入快炒
    3將魷魚一夜干切塊後放入快炒
  • step4: 加入調味料快炒後收一下汁
    4加入調味料快炒後收一下汁
  • step5: 然後下九層塔拌炒後起鍋
    5然後下九層塔拌炒後起鍋
  • step6: Q彈有勁的魷魚肉~吃起來真過癮!!!!
    6Q彈有勁的魷魚肉~吃起來真過癮!!!!
TIPS
六源味商店街連結網址

http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm

Tags:

  • 魚
  • 米酒
  • 魷魚
  • 醬油
  • 九層塔
  • 蒜頭

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