ㄚ曼達的廚房~塔香魷魚 2013 年 11 月 05 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 0 1016 請稍等. 請稍等. 不知道大家有沒有買過冷凍的魷魚,ㄚ曼達買過,吃起來都差強人意,有的甚至於會完全沒彈性,一整個就是覺得他冰過頭了,但這次試吃的魷魚一夜干就讓我很驚豔,炒過之後仍然非常的Q彈,煮好後忍不住偷吃了一口,心中的O.S.是(哇! 這才是我心目中的好魷魚呀!),老公,你晚一點回來沒關係,我幫你把魷魚吃光光! 食材 魷魚一夜干 2條 薑片 適量 蒜頭 5辮 醬油 1大匙 水 5大匙 糖 1小匙 米酒 適量 九層塔 適量 1這是這次試吃的魷魚一夜干,一條不夠,兩條一起下 2熱鍋後下2大匙沙拉油,爆香辛香料 3將魷魚一夜干切塊後放入快炒 4加入調味料快炒後收一下汁 5然後下九層塔拌炒後起鍋 6Q彈有勁的魷魚肉~吃起來真過癮!!!! TIPS 六源味商店街連結網址 http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
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