推介8款鮮嫩可口的蘑菇食譜~

蘑菇不要只会炒着吃，用对了主料，常见的小蘑菇也能翻身当主菜。把小蘑菇烤一烤，焗一焗，或是覆盖上肉，煎上一煎，做成香噴噴的蘑菇酿肉。

它的營養價值也很高，具有健脾開胃、平肝提神，有效提高免疫力，增加食慾喔

推介8款簡單易做的蘑菇食譜，既惹味又下饭。




用急凍酥皮做成的小點心，由開始到完成全程不需半小時,無論下午茶還是小派對都非常適合。新鮮出爐的香味和酥脆，連街上的麵包店都給比下去～



焗大蘑菇（portobello）上面除咗加芝士之外，仲可以加好多其他材料。今次釀咗番茄、白蘑菇、洋蔥同蒜蓉，味道豐富好好味 







口感香甜，獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、香料、及有害人體之添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。



今日同大家分享呢個菜式，係Chef Meow外婆教煮嘅一個家鄉菜， 每次食呢個餸嘅時候，就會想起小時候嘅一啲回憶， 特別溫暖、窩心！ 呢個菜式嘅味道十分惹味，送飯一流！如果帶飯嘅話，叮完嘅時候香氣十足， 小心畀隔離嘅同事搶嚟食呀！







今次呢個焗釀大蘑菇，加左黑松露醬、豆腐同芝士，配合厚大蘑菇既口感，非常好食，而且營養豐富～但其實只要花D心思，素菜都可以做到有肉食既口感。



母親節煮飯仔，第四款







夏天到啦做個爽脆，微辣開胃餸菜

​​​​​​​

欖菜是一種不錯的調味品，有獨特的香味，在烹調食物有不錯的效果