露營食譜Part 1-手作漢堡。[豪華起司蘑菇漢堡]

Name: 露營食譜Part 1-手作漢堡。[豪華起司蘑菇漢堡]
Yield: 3-4人
Ingredients: 300g 豬/牛絞肉; 半顆 洋蔥丁; 2 瓣 蒜末; 1 小匙 薑末; 適量 鹽巴; 適量 台塑餐飲蘑菇醬; 10克 麵包粉(可有可無); 3 個 漢堡胚麵包; 3 片 起司片; 適量 番茄片; 適量 洋蔥圈; 適量 黑胡椒粒; 適量 番茄醬; 適量 生菜

2021 年 06 月 08 日發佈列印

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最近都在想露營的食譜，露營的食譜盡量越簡單越好，這樣在營地才方便料理~

這次我買了台塑餐飲的蘑菇醬(葷、素)、義大利醬(葷、素)，這兩款醬都非常實用~

簡易、方便、好用的醬料，最基本的做法是淋上去攪拌一下就很好吃~裡面有1-20種食材都做好了，對露營者帶出門很方便!

我這次準備早餐吃漢堡，中餐吃義大利麵，漢堡肉我先在家裡做好再帶過去煎一煎加熱，一起來做看看吧!

資料來源:https://reurl.cc/pmQQr4

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 豬/牛絞肉 300g
- 洋蔥丁半顆
- 蒜末 2 瓣
- 薑末 1 小匙
- 鹽巴適量
- 台塑餐飲蘑菇醬適量
- 麵包粉(可有可無) 10克
- 漢堡胚麵包 3 個
- 起司片 3 片
- 番茄片適量
- 洋蔥圈適量
- 黑胡椒粒適量
- 番茄醬適量
- 生菜適量

1洋蔥切丁、蒜頭和薑切末。熱鍋加油，把洋蔥炒熟，炒熟過程加點黑胡椒和鹽巴調味
2炒熟的洋蔥與薑末和蒜末混合均勻
3加入絞肉，順時鐘攪拌。加入絞肉，順時鐘攪拌
4可加入麵包粉，沒有也沒關係，麵包粉可以增加口感。把漢堡肉肉分成三等份。把漢堡肉肉分成三等份
5漢堡肉煎熟。放上起司片，轉小火，改上鍋蓋，把起司加熱融化
6最後進行組裝，在漢堡胚上面擠上番茄醬，放上有起司的漢堡肉，放一點蘑菇醬，放上番茄片、洋蔥圈、生菜，蓋上漢堡胚，這樣就完成啦!還可以在炸個薯條，倒杯可樂，這樣就跟外面賣的漢堡套餐一樣了!
7味道超級好,不輸外面的唷!
8台塑餐飲-甘醇蘑菇醬 http://www.tairsuh.com.tw