柔軟香甜的起司舒芙蕾一直非常受人歡迎,光是看可愛的外形和材料,就會讓人很想吃。騰高高,輕飄飄,熱騰騰能想到的全都是這樣描繪可愛的詞彙。SOUFFLÉ在法語中有使充氣的意思,名字也跟舒芙蕾的特點有關。剛剛出爐的舒芙蕾外形蓬鬆輕盈,入口即化,但幾分鐘之後,隨著熱氣散去,就會迅速塌陷,想要品嘗到舒芙蕾獨特的口感就要趁熱食用。外面買就一定不實際啦,自己在家做,既做既吃,材料隨意發揮,2-3種食材就能做好,nice!
很久以前,有個國王吃飽飯後,還是很嘴饞,就要廚師做一個點心,可以吃但又不會很飽,於是廚師就發明了舒芙蕾
只需三种食材,就能做出好吃的芝士蛋糕!!
溫馨的母親節週末,放親愛的媽咪一天假,幫她準備一份迷你可愛的舒芙蕾鬆餅早餐吧!利用烘焙紙DIY小紙模做出來的小巧厚鬆餅,蓬軟綿密,入口即化。以葵花油取代奶油,滋味更清爽!無泡打粉配方,耐心煎成厚鬆餅或是經典圓鬆餅都好吃。
食譜出處:西西烹飪筆記
膨脹得高高的柔軟布丁,鑲著一圈焦糖皇冠,幸好記得先在烤箱前拍下紀錄,一出爐就迅速消失得像場夢境一樣。
手殘也一定會的咖啡店甜點 「原味舒芙蕾Souffle」只要三種材料就能簡單完成輕飄飄的奇妙滋味 ❤快來試試看!!!
澎高高、可愛模樣好討喜「抹茶舒芙蕾」❤ 吃進暖暖的茶香味,不會過甜滋味帶著輕柔柔口感。
日式舒芙蕾班戟 Souffle pancake
【加入Whatsapp社群 (限2000人)】👉 https://bit.ly/cook1cookwhatsapp 接收熱門食譜
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)