金秋豆腐似人参，是時候來碗熱騰騰的豆腐羹！

有句話說，金秋豆腐似人參”足以見得，在秋季食用豆腐的好處，豆腐除了營養豐富之外。還具有清肺潤燥、清熱解毒之功，是解決秋燥的最佳食材。秋季常吃豆腐還能預防心血管，降低膽固醇。改善體脂結構，快速降低體脂率，預防骨質疏鬆，男女老少都可以食用。

秋天早晚愈涼，來碗熱騰騰的豆腐羹，整個人都暖暖的，很舒服！


呢個素羹雖然只係加水煮 , 冇用雞湯 , 但味道十分之好 , 我會俾滿分呢 ...... 

豆腐的清香，海蝦的鮮甜再加入瑤柱，做出的海皇羹怎能抗拒？



見開冰箱得返兩條孤兒仔蟹柳，好想清左佢，咁啱又有其他材料可以做羮，咁就太好啦！ 
近排晚上成日都想飲湯，但時間上又吾容許，所以就成日整羮同滾湯，亦都好適合時間緊迫嘅大家！

用蠔仔煮湯羹的確好鮮味，如果大家都喜歡食蠔仔，不妨嘗試做。



簡單的食材再加上清雞湯，煮出來的木耳絲粟米豆腐羹好清甜！

簡簡單單的雞蛋豆腐羹，給小孩子吃剛好！嫩滑又不會太淡，早餐也可以吃哦！也可以下點火腿絲，青瓜絲之類的，隨你喜歡~



花膠含豐富蛋白質,膠質,磷質及鈣質,是固本補血養顏,滋潤心肺的食材.今次用了較平價之花膠去做了這個粟米豆腐羹,亦可用作日常湯水之選擇!

新年特辑～香喷喷海鲜蟹肉豆腐羹～让人吃了回味无穷呢，你想不想也来一碗呢。。。嘻嘻。。