來自核桃的香氣，健腦消疲核桃蛋糕!

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中的磷脂，對腦神經有很好的保健作用，尤其適合像小編這樣的腦力勞動者和在發育的青少年。

核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點。不僅味美，而且營養價值高，有“萬歲子”，“長壽果”之稱。當工作感到疲勞時，也可以嚼些核桃仁，這樣有助緩解疲勞和壓力。

核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，可以治療失眠，益心臟。經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，防治頭髮過早變白和脫落的功能。一般認為每天吃5～6個核桃就夠了，吃得過多，會生痰、噁心，上火。

小編提示：核桃不能與野雞肉一起食用，因為它們是相剋的。現在正值小朋友上學時期，不妨做幾個美味的核桃蛋糕，好吃之餘又有營養，可以當早餐和點心。

現在正值小朋友放暑假ˊ
所以總會利用空檔準備些小點心ˊ
"巧克力"通常是最吸引小朋友的原素ˊ
而且這款《巧克力核桃蛋糕》
製作相當輕鬆快速ˊ
即使沒有攪拌工具ˊ
只要一雙筷子或一根湯匙就能搞定哦ˊ
濃郁的巧克力還有核桃香ˊ簡單配壺茶ˊ
在家也能愉快享受下午茶。

這款足以打垮低氣壓的 
療癒系《超濃巧克力蛋糕》 
使用的是《苦甜巧克力》 
所以濃濃的巧克力香氣彌漫中 
吃起來卻是不甜不膩的美味 
再加上核桃中來自堅果的香氣與口感 
更是大大提升了這款蛋糕的素質



布朗尼給人感覺是道奢侈又夢幻的甜點 
常常在高級餐廳才見得到 
讓人以為它好像很難做 
但其實做法非常簡單 
即使是新手都能輕鬆駕馭的蛋糕哦
而且巧克力人人愛， 
高人氣的它一出爐就被秒殺啦^^ 

想做這款加了龍眼乾(福圓)的小蛋糕很久了 
成品好吃又養生，不甜不膩完美極了。 
這次為了幫娘家老爸慶生 
做了一個乳酪蛋糕之外 
也特別做了幾個《福圓核桃馬芬糕》 
希望吃到的人都能夠福氣滾滾來，事事圓滿~



3個步驟就做到的簡單蛋糕! 用熟嘅香蕉本身已夠甜, 唔駛加太多糖架~

現在是香蕉的季節 
市場的香蕉真的便宜又好吃 
有時候會多買一些起來 
準備做成又香又好吃的香蕉蛋糕~ 
磅蛋糕的做法簡單 
加上本身香蕉的香氣 
是樂樂列為 蛋糕的基本入門款喔！ 



喜歡咖啡的朋友必定要試這個咖啡蛋糕，香濃的咖啡，加入核桃，蛋糕紮實濕潤。再加上咖啡口味，香濃幼滑的牛油糖霜butter cream，實在超美味！ 
做法簡單，新手也可做到，作下午茶點宴客甜點也不錯呢

很多人都喜歡吃的muffin鬆餅，這次做香蕉核桃口味，營養豐富。利用熟透的香蕉做，增加甜味而可減少用糖，減輕負擔～核桃香脆，muffin濕潤鬆軟，超美味的！ 
做法只有幾個步驟，免機器，新手也可輕鬆做到，快試試～ 



Muffin 對佢又愛又恨...現在少甜...更加可以食多點....配COFFEE 一流...

黑糖是製糖過程中的第一道產品，所以礦物質保留的較多，帶有些許的鹹味，也比較不會死甜。「桂圓+黑糖」更是絕配。，再加上「核桃堅果」做成杯子蛋糕後那股迷人的香氣 ,焦糖化的色澤,一整個看起來飽滿可口，營養豐富,口感更是綿密，令人愛不釋手啊。

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