香蕉核桃蛋糕

2017 年 04 月 12 日發佈列印

香蕉核桃蛋糕

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3個步驟就做到的簡單蛋糕! 用熟嘅香蕉本身已夠甜, 唔駛加太多糖架~

食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 牛油 (軟化) 140克
- 糖霜 80克
- 雞蛋 2隻，打勻
- 自發粉 140克
- 泡打粉 1茶匙
- 熟香蕉 2隻，壓成茸
- 核桃碎適量

1焗爐預熱至180℃
2在大碗中將牛油和糖霜打勻，加入雞蛋，然後逐少加入自發粉、泡打粉、香蕉、核桃碎，拌勻
3倒入蛋糕杯，焗約30分鐘即成

TIPS

蛋糕杯最多7-8成滿就好啦! 太滿的話蛋糕就會瀉出黎, 唔靚架喇! 我每杯用4湯匙粉漿, 剛剛好 :)
食譜: http://goo.gl/Kf6baO
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