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夏天就是吃粉麵的季節!簡易快速炒米粉~

 夏天就是吃粉麵的季節!簡易快速炒米粉~
Cook1Cook 於 8 年前
夏天就是吃粉麵的季節,方便快速,還不用在廚房忙活半天~
米粉口感非常獨特,很細膩卻非常筋道,幾乎不會斷,吃起來嚼勁十足,不管是經典的星洲炒米粉還是台式、家常,炒米粉都很受歡迎,既可以當早餐也可以當正餐又或者是宵夜,炒米粉都是不錯的選擇~

星洲炒米

星洲炒米
看食譜

這個星洲炒米並不是來自星加坡的,在香港的茶餐廳和酒樓都會有,加入咖哩粉炒香,帶點黃色。加入叉燒,鮮蝦和其他蔬菜,炒一 炒便成。非常簡單又美味的炒米粉,15分鐘就做到,方便又開胃! 

【咖哩炒米粉】

【咖哩炒米粉】
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簡單的步驟香噴噴的咖哩特色炒米粉,馬上就要登場囖~ 

【經典台式炒米粉】

【經典台式炒米粉】
看食譜

台式炒米粉是非常受歡迎的經典美食小吃。香菇,蝦米,肉絲這三樣配料是台式經典的組合,要炒的好吃一定要將各種食材及配料都充份爆香,而調味料和配料的味道都煨進米粉,純米米粉要炒的Q彈不斷裂也是有撇步的喔~快來看看Amy教大家如何炒出一盤爽口不油膩,口感又Q彈的台式炒米粉。

星州炒米粉

星州炒米粉
看食譜

不想煮饭,来个简单快炒的星州炒米粉也可以很美味!

夏門炒米粉

夏門炒米粉
看食譜

自己其實都好鍾意食酸酸甜甜嘅嘢,有時唔太想煮飯,都可以炒個米粉食下。

台式炒米粉(全蔬菜,純米粉粄)

台式炒米粉(全蔬菜,純米粉粄)
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簡單準備幾樣蔬菜,不需要肉絲,一樣能有好吃的台式炒米粉。美味指數五顆星~!

五彩炒米粉

五彩炒米粉
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我見過炒米粉既地方,就係茶樓,但係我從來都唔食架,因為見到D米粉都係好齋無咩餸架,有一次無咩食,媽咪又叫左個炒米粉要我幫手食,所以就食少少啦,估唔到雖然無咩餸,但味道OK喎,跟住我同工人姐姐記住左個味道,番黎落足料試下煮,正!就係佢喇! 

星洲炒米粉(簡易版)

星洲炒米粉(簡易版)
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去茶記必點,如果想要少油多料,就緊係要自己煮喇!

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