五彩炒米粉
2016 年 07 月 25 日發佈 PoPoKitchen
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我見過炒米粉既地方，就係茶樓，但係我從來都唔食架，因為見到D米粉都係好齋無咩餸架，有一次無咩食，媽咪又叫左個炒米粉要我幫手食，所以就食少少啦，估唔到雖然無咩餸，但味道OK喎，跟住我同工人姐姐記住左個味道，番黎落足料試下煮，正!就係佢喇!
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1將西芹、甘荀、椰菜、乾蔥和火腿切幼絲，米粉用暖水浸數小時，瀝水備用
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2燒熱鑊，加入油，爆香乾蔥及火腿絲，盛起後，再爆香西芹、甘荀、及椰菜爆至8成熟，盛起待用
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3再次加入油，放入米粉及調味料炒勻，加入所有配料，試味後，可上碟，(如米粉太乾，可加入極少量水炒勻)，即成。
TIPS
寶寶小貼士:
1.蒜粉唔係蒜鹽呀!我係施培記買架，我試過係超級市場買啲貴啲既牌子，但都唔及施培記嗰隻好味。((唔記得係咩牌子，下次補番，但施培記得一隻架咋))
1.蒜粉唔係蒜鹽呀!我係施培記買架，我試過係超級市場買啲貴啲既牌子，但都唔及施培記嗰隻好味。((唔記得係咩牌子，下次補番，但施培記得一隻架咋))
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