鵝肉鮮嫩鬆香，清香不膩，是優質蛋白質，脂肪含量低品質好，對人體健康十分有利。尤其適合身體虛弱、氣血不足、營養不良之人。鵝肉具有益氣補虛、和胃止渴、祛風濕防衰老、解鉛毒等作用。
蜜薯薯
近年许多人都開始減少吃肉類,所以有许多精緻素的食谱出现,不要以為齋便是寡而無味,介绍呢個菜给大家...
材料：乾腐皮、香菇/香菇掟、香菇水、調味、油、豉油、糖、水、粟粉、蚝油、香菇油
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
材料：豆腐干、腐皮、紅蘿白、冬姑、調味汁:、蠔油、水/上湯、糖及鹽、燻料、茶葉, 片糖
QQ廚房
夏天外面賣的食物很容易變質而不易分辨，所以我常常吃了回家肚子痛，今天和女兒的午餐，昨晚Q妹點的菜...
材料：五花肉絲、透抽、鵝肉丸、白蝦、金鉤蝦、高麗菜、豆芽、蔥花、紅蘿蔔、蒜末、手工油蔥、鹽、胡椒...
maylichen
全家都愛喝筍湯~我們家偏好用鵝頭來控湯~小朋友喜歡切成圈圈的筍子~
材料：麻竹筍( 大 )後段、鵝頭、鹽~烹大師~
黃師奶廚藝小百科
好喇~見有鵝腸賣~本來唸住整冰鎮醉鵝腸~不過最後懶~炒埋一堆就算~!哈~出奇哋黃先生又BUY喎!...
材料：鵝腸250g、辣椒絲、紹酒、紅尖椒+青尖椒、蒜茸加豆豉茸
後日便是母親節啦,想食酒店靚野,又怕大時大節同人迫之餘、熬貴野、重食到一肚氣?!吾想咁想可以點樣...
材料：急凍鵝肝、法國麵包、麵粉、鹽、黑胡椒碎、白酒(可不加)
卦菜又稱【長年菜】，這個季節盛產，燉湯非常好喝~ 女兒很愛喝，加上含有豐富的膠質雞腳和其他...
材料：長年菜、米血、鵝胗、蛤蜊、乾蝦米、干貝、鹽巴、米酒
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