雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質量高,能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗,都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
雲端小廚
用新鮮粟米和豆乳煮的湯,跟罐頭完全是兩回事,飲的時候最好不要隔走粟米蓉,因為纖維豐富啊 ~~
材料:新鮮粟米、雞湯、豆乳、水
Karen Ling
香茅烤鸡,烤时传来阵阵香茅味,好入味好好吃,配上香茅醬,真的是让我抛去减肥的念头
材料:鸡(我切了鸡胸没用)、葱头、黄姜粉、香茅碎、鱼露、麻油、酱油(生抽)、糖、蒜蓉、香茅醬
芙芙
詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...
材料:大雞脾、青瓜、芫茜、汁料: 豉油2湯匙、糖少許、鹽少許、水1湯匙、指天椒1條
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...
材料:牛油、低筋麵粉、糖粉、蛋、餡料:、雞肉、洋蔥、香腸、磨姑、牛奶、生粉水、鹽、醃料、麻油、生...
http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...
材料:雞扒、甘筍條、西芹條、煙肉、迷迭香、鹽及胡椒
卷一廚房
立秋後雖然早晚明顯清凉, 夏日汗水仍在烈日正午, 冬瓜是最效消暑食材, 其性寒凉,富含多种维生素...
材料:冰鮮鷄 半隻、冬瓜 一塊(切片)、清湯 1杯、白飯 1碗、蒜蓉 1茶匙、薑 ...
vlovecooking
唔夠時間醃雞, 改用雞扒仲方便!
材料:雞扒、蘑菇、甘筍、薯仔、洋蔥、青椒、雞扒醃料: (醃2小時)、蜜糖芥末醬、白酒、rosem...
hanaskitchen
炒到焦糖化的洋蔥和蜂蜜讓味道更加豐富及柔和.再加上紅籮蔔馬玲薯.營養豐富又美味
材料:雞腿肉去骨、洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、奶油、蒜頭、水、咖哩塊、蠔油、醬油、蜂蜜
H2_Cooking
這款西湯是超易煮的, 只要你家有個攪拌器就可以了, 我家只有那時整妹妹的BB食物的小型的攪拌器,...
材料:磨菇切片、洋蔥切粒、蒜頭切碎、無鹽牛油、麵粉、雞湯、淡忌廉
豆媽
炸雞翼個個都愛食, 但要炸到佢外脆內嫩的話, 真的需要一D技巧, 所以我今日同大家分享依好好味的...
材料:雞翼、生抽1湯匙、糖、南乳
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