鮮粟米豆乳湯 2014 年 09 月 03 日發佈 雲端小廚 列印 2 4 1584 請稍等. 請稍等. 用新鮮粟米和豆乳煮的湯，跟罐頭完全是兩回事，飲的時候最好不要隔走粟米蓉，因為纖維豐富啊 ~~ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 新鮮粟米 3 枝 雞湯 半 杯 豆乳 2 杯 水 1 杯半 1洗淨粟米，不要用刀切，因為底部的胚芽營養價值高，用筷子挑出粟米粒就可以 2用少許油炒香 3倒入雞湯，豆乳和水份，煮約 10 分鐘，下鹽調味，用攪拌器打成茸，灑上黑椒粉
![[清雞湯底] 粟米雞蓉羹](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/33/95/5155214756547143395_thumb.jpg___101_74 "[清雞湯底] 粟米雞蓉羹")
![[清雞湯底] 雞蓉粟米羹](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/36/56/5155215163281713656_thumb.jpg___101_74 "[清雞湯底] 雞蓉粟米羹")
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