煮 食譜17,654篇

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  • 廣島蠔蟹籽煲仔飯

    廣島蠔蟹籽煲仔飯

    Philips Home Living生活管家

    🙆想喺屋企都煮到脆卜卜飯焦嘅煲仔飯？用全新👉 Philips #口感智選IH電飯煲，配備 #5種...

    材料：白米、廣島蠔、本菇、蟹籽、蔥花、甜豉油、薑蓉、料理酒、鰹魚汁

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐 影片

    Tony Tong

    麻婆豆腐做法簡單 ，香辣開胃又過癮，好吃到不想放筷子，不敗之菜式

    材料：豬絞肉、板豆腐、大蒜、薑、大蔥、豆豉、水、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、太白粉水、青花椒、辣油、...

  • 蘋果梨三棗茶

    蘋果梨三棗茶 影片

    Chaomum Cooking

    蘋果梨三棗茶不但補血，更能令面色紅潤，手腳冰冷的人士也可飲作暖身，除了補血外，三棗茶可紓緩轉季引...

    材料：蘋果、梨、紅棗、南棗、蜜棗、水

  • 春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯)

    春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯) 影片

    Chaomum Cooking

    上星期已經立春，天氣變得非常潮濕，又有點熱，身體濕重，易水腫和食慾差，所以我想分享一個健脾去濕，...

    材料：粟米、赤小豆、扁豆、馬蹄、腰果、陳皮、蜜棗、水

  • 芝士蘑菇海鮮長通粉(健康版)

    芝士蘑菇海鮮長通粉(健康版)

    貓糧

    這是簡易的輕怡版白汁長通粉，利用無糖豆漿代替鮮奶油，熱量立刻減少了不少，利用牛油和芝士除了增香，...

    材料：乾長通粉、無糖豆漿、牛油、蘑菇、菠菜苗、急凍蜆肉、急凍蝦肉、大蒜、煮長通粉的水、芝士碎、鹽...

  • 【湯】關東煮

    【湯】關東煮

    R.L. 料理研究室

    今天繼續來分享熱湯料理 這次來做爽口又可以滿足口腹之慾的關東煮 個人建議一定要有的食材 白...

    材料：白蘿蔔、雞蛋、昆布、竹輪、蒟蒻塊、其他火鍋料、日式高湯、以下為調味料----、醬油、味醂、...

  • 南乳蓮藕炆五花腩

    南乳蓮藕炆五花腩 影片

    Chaomum Cooking

    今天想做煲仔菜，南乳蓮藕炆五花腩，我很喜歡吃蓮藕，在香港經常會買來做菜/煲湯。蓮藕含有大量鐵質，...

    材料：蓮藕、五花腩、花生、蒜頭、薑、蔥、南乳、蠔油、白糖、水、米酒

  • 【港泰Fusion】冬蔭功炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in Tom Yum sauce

    【港泰Fusion】冬蔭功炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in Tom Yum sauce 影片

    Cook1Cook

    相信大家都食過Fusion菜，有無諗過自己都煮到？仲要係泰國同香港融合嘅Fusion菜。泰國嘅代...

    材料：腸粉 Steamed rice-flour roll、冬蔭醬 Tom Yum Paste、...

  • 日式昆布鰹魚上湯

    日式昆布鰹魚上湯 影片

    貓糧

    十分鐘就能完成一鍋鮮香的黃金色湯底！煮烏冬粉麵都一流！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtub...

    材料：昆布、木魚花（鰹魚薄片）、水

  • 士多啤梨果醬

    士多啤梨果醬

    Man Lam

    🍓士多啤梨果醬🍓 為整扑扑蛋糕做準備🔨🔨 今次因為份量少，所以唔使出動多功能料理機，...

    材料：士多啤梨、糖、檸檬汁、約65 g

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