沙律也叫沙拉，通常作為配菜或前菜，也是減肥人士首選主食。沙律可以和各種食材混合，當然最多的就是水果、雞肉、牛肉、蔬菜等，你也可以試試，隨性搭配！
食材新鮮就不要有多餘的調味料、（這也是我的口頭禪）我的廚藝不是很精湛所以就靠清鮮時材食來發揮料理...
材料：牡蠣（蚵仔）、牛蒡、紅蘿蔔、杏鮑菇、米、料理酒、鹽、醬油、糖、薑（切砕）、沙拉油
元旦假期時跟家人跑了一趟墾丁 不只是吃了萬巒豬腳 也吃了很多人大推的《照利庭園海鮮餐廳》 ...
材料：製作《麵皮》、中筋麵粉、冷水、酵母粉、細砂糖、鹽、沙拉油、製作《油酥麵糰》、低筋麵粉、沙拉...
這是上星期五心血來潮做給孩子的下午點心 把之前習得的《軟糕》加以變化 可愛討喜的造型和晶瑩剔...
材料：糯米粉、澄粉、木薯粉、細砂糖、水、沙拉油、日本太白粉(熟粉)、紫薯泥、甜桃果醬、芝麻醬
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