燉 食譜938篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 燉
  • 日式薯仔燉牛肉

    日式薯仔燉牛肉 影片

    Uncleray Foodlab

    日式薯仔燉肉,呢一個菜係日本嘅家常菜,一般嘅日本媽咪都會識整呢個菜! 日本薯仔燉肉可以話係家嘅回...

    材料：牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、日本高湯、清酒、味淋、醬油、溜醬油、糖

  • 53#首創(完美零失敗)如何用電飯煲整特濃椰皇鮮奶燉蛋白@糖山大兄食譜

    53#首創(完美零失敗)如何用電飯煲整特濃椰皇鮮奶燉蛋白@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 話説響酒樓叫(椰皇鮮奶燉蛋白)但成日都話賣哂，又話説原來好多女仕都好鍾意...

    材料：材料、白砂糖、椰皇水、椰漿、日本產牛奶、蛋白

  • 燉羊肩肉

    燉羊肩肉 影片

    肥野廚房

    做法好簡單, 味道唔會太濃搶走左羊肉的鮮味, 肉質亦十分嫩滑 追蹤更多食譜： You...

    材料：羊肩肉、洋蔥、牛肉湯、鼠尾草、迷迭香、蕃茜、粉紅/海鹽、黑胡椒碎、橄欖油

  • 砵酒陳皮燉牛頰肉

    砵酒陳皮燉牛頰肉

    Panasonic Hong Kong

    有冇諗過屋企都嘆到Fine Dining？食物好味之餘仲要有精緻嘅擺盤！今次星級廚師 - 泰山示...

    材料：牛頰肉、陳皮、紅蘿蔔、白蘿蔔、意式青瓜、老抽、生粉、乾蔥碎、薑蓉、紅麴米、鹽、雞湯、水、油...

  • 羊腩煲

    羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    冬季來臨食羊腩煲可暖身暖胃 ，賣混醬時檔主教如果怕羊膻味可加兩片檸檬葉，製作時會聞到陣陣清新味道...

    材料：新鮮羊腩、羊肉混醬、冬菇、馬蹄、竹蔗、薑片（汆水）、冰糖、蒜頭、薑片、乾蔥頭、生抽、老抽、...

  • 簡易主菜篇｜燉羊肩伴小唐菜配紅花飯 (附影片)

    簡易主菜篇｜燉羊肩伴小唐菜配紅花飯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會用中式的調味去做一道羊肉菜式~~~ 烹調時間: 約2小時 請訂閱以表支持🙇🙇🙇...

    材料：羊肩、五香粉、生抽、老抽、黑糖、八角、肉桂條、薑、蒜頭(拍扁)、果皮、乾白酒、白蘭地、水、...

  • 冰糖燉燕窩 產後 養顏補品 增強免疫力

    冰糖燉燕窩 產後 養顏補品 增強免疫力 影片

    Smallhouse Cooking

    燕窩化成水? 便是假?! 燕窩入門介紹? 什麼是毛燕? 功效 : 潤肺養顏，潤燥、益氣補...

    材料：印尼燕盞、冰糖、清水

  • 西式主菜🥘紅酒燉牛肉

    西式主菜🥘紅酒燉牛肉

    janicocokitchen

    週末的時候就煮了一大鍋紅酒燉牛肉🥘 而且吃不完的冷藏在雪櫃隔夜吃 味道更好呢！ 更多食...

    材料：牛肋肉、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、茄膏、紅酒、牛油

  • 煎帶子黑松露義大利燉飯

    煎帶子黑松露義大利燉飯

    IstisDiningTable

    義大利燉飯是我經常下班煮的菜式，一鍋到底超方便🤩做法又簡單，基本上就是洋蔥+義大利米炒香加入雞湯...

    材料：義大利米、洋蔥、蒜頭、白酒、雞湯、巴馬臣芝士碎Parmesan cheese、黑松露醬、百...

  • 腐乳豬腳

    腐乳豬腳

    廚房女漢子Ritas

    出奇地簡單又好吃！把豬腳滷的色澤好美～ㄧ直以為豬腳不好滷的朋友，真的要試試這ㄧ道！醬汁配飯或拌麵...

    材料：豬腳、豆腐乳、薑、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、棕櫚糖或二砂、冰糖、米酒

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