每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜,家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮,也可以是雜菜混炒,家常菜形式各異,但是有家的地方就有家常菜。
卷一廚房
午餐肉是一種罐裝壓縮的肉塊, 通常由豬肉、澱粉、鹽和香料混合製成。 其方便快煮已經成為家家户户...
材料:上肉/ 梅頭、蛋白、粟粉、低筋麵粉、冷開水
多士(toast) 又名烘麪飽, 是用多士爐烘過嘅方包, 烘熱之後, 飽面和邊有少少燶, 外脆內...
材料:白飽、唧唧沙律醬、粟米粒、青瓜、車厘茄
Rubens廚房
Ruben把拔從小吃到到大的荷蘭小丸子,其實也是荷蘭家常料理之一,看似簡單,但準備功夫也不少,只...
材料:絞肉、吐司、牛奶、鹽椒粉、醬油、天婦羅炸粉、麵包粉
高太廚房
炎熱天氣下,煮一個綠豆沙吃吃吧!綠豆海帶能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃.臭草亦有退熱利...
材料:綠豆1斤、乾海帶、陳皮1塊、臭草、清水、冰糖
applehoney
較早前在瘋魔萬千交友網上之得知台式Cafe室襲港,排上兩個多小時、吃畢全餐, 還是覺得整頓飯以...
材料:香草、檸檬、海蝦、雞枊、白酒、欖橄油、意大利麵、巴馬臣芝士碎、巴馬臣芝士碎
塔咪的生活狂想曲
喜歡奶酪奶香濃郁、綿綿密密、滑嫩軟Q的口感,,那就絕不能錯過這款簡單上手的義式鮮奶酪~ 舀下滿滿...
材料:鮮奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、水果果粒/果醬
雲耳有益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞,而洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、...
材料:長身青紅椒、雲耳、蒜頭、洋蔥
太陽蛋(英文:Sunny-side-up)是煎蛋中含油最少的一種做法,因外形像太陽一樣而得名。卷...
材料:白飽、鷄蛋、火腿片、唧唧沙律醬
鷄脚是廣東人喜歡的煲湯食材, 鷄脚含豐富膠原蛋白和骨膠原的食材,鷄脚湯是很不錯的滋潤湯, 今日卷...
材料:鷄脚、鮑魚、冬菇、薑、熱開水
雪裡紅別稱雪菜, 是由芥菜嫩莖葉醃製成鹹菜食品, 無論是新鮮的芥菜或醃製成雪裏紅食用,都是開胃、...
材料:芥菜、雪裡紅、肉丸、薑、鷄蛋
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港式
蔬菜
排骨
異國料理
人群功效