台式料理與傳統的中式料理中分相似，近年台式料理給人的感覺是小吃為主，甚具特色，如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼？
台式料理中最有名的菜肴是哪些？
歐巴桑的快樂廚房
其實一天三餐ˊ我會大動鍋剷應該只有晚餐ˊ 白天小孩上學ˊ老公上班ˊ 自己一個人ˊ可以簡單輕鬆解決...
材料：卷寬麵、桂冠魚餃、桂冠蝦餃、蔥/辣椒、蒜頭、生菜葉、醬油、蠔油、糖、香辣油
甜姐兒玩廚藝
這個油葱肉粿在台南隨處可見,煎的香香QQ的皮內含炒過的油葱肉燥,每一口都香氣逼人,是令人懷念的古...
材料：絞肉、牛頭牌紅蔥肉燥、葱花、海山醬或甜辣醬、地瓜粉、水、太白粉
VICI
小時候真的好愛吃情人果喔，酸酸甜甜的滋味，尤其是裡頭的碎冰，含在嘴裡，真的好爽快。 不過大人都...
材料：青芒果、糖、檸檬汁
Chris Lee
只要米煮的Qㄧ點，鑊氣夠，這道酸甜好吃的炒飯，非常適合夏日喔！～ http://chris81...
材料：米飯、洋蔥、小黃瓜、鳳梨，1小碗、火腿，小半碗、蝦仁、蛋、鹽、黑胡椒粉、油、烏醋
莉地亞小姐
說到古早味乾麵，第一個印入腦子的就是宜蘭廣興的「喥咕麵」；經過我不專業的味蕾解構分析，古早味香氣...
材料：麵條、淬釀醬油露、紅蔥豬油、白醋、海鹽、白胡椒
之前去雙人牌上烹飪課，內容是教大家如何用staub鑄鐵鍋煮油飯，看老師三兩下不到20分鐘就完成熱...
材料：圓糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、紅蔥酥、麻油、醬油、蠔油、白胡椒
黃美惠
我的水煎包皮薄餡多,加上焦黃酥脆的外皮,是家人喜歡它的原因,而且兩種不同造型,表現出不同口感,是...
材料：中筋麵粉、酵母粉、糖、水、鹽、高麗菜、絞肉、蔥、醬油露、鹽、柴魚粉、米酒,油蔥酥,香油、胡...
三姉妹の手作料理
乍看很複雜的湯品，只要3個步驟就可輕鬆完成! 近來天氣忽冷忽熱，不小心就容易傷風，來碗熱呼呼...
材料：鴨、酸菜心、薑
ㄚ曼達
很多人的消夜場應該是泡麵吧！但我們加今天的泡麵很高級，加上一顆半生蛋，還有三片胡椒牛肉，老公一邊...
材料：媽媽麵牛肉口味、蛋、胡椒牛肉
hanaskitchen
在這邊雖然還有點微涼,但大家也開始做一些涼拌菜了. 在日本雖然也有中華棒棒雞,但是是沒有加蒜頭...
材料：雞胸或雞腿肉、小黃瓜、芝麻醬、醬油、砂糖、醋、辣油、冷水、蒜泥
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秋季潤燥
粵菜
兒童食譜
魚
Airfryer氣炸鍋
