總共8篇食譜
  • 家常炒米粉

    莉地亞小姐

    我好愛炒米粉!尤其用豬油爆香蝦米和乾香菇的炒米粉最香了!!

    材料:米粉、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、芹菜、乾香菇、蝦米、豬肉絲、雞蛋、蒜頭、醬油、牛頭牌紅蔥肉燥...

  • 鮮蔬沙拉棒

    莉地亞小姐

    誰說桂冠沙拉只能配涼筍?天氣漸熱,想要優雅下廚又兼顧健康窈窕,蔬菜沙拉棒是很好的選擇,切成條狀的...

    材料:西洋芹、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、蘆筍、桂冠沙拉醬、日式胡麻醬

  • 古早味乾麵

    莉地亞小姐

    說到古早味乾麵,第一個印入腦子的就是宜蘭廣興的「喥咕麵」;經過我不專業的味蕾解構分析,古早味香氣...

    材料:麵條、淬釀醬油露、紅蔥豬油、白醋、海鹽、白胡椒

  • 【鑄鐵鍋料理】古早味油飯

    莉地亞小姐

    之前去雙人牌上烹飪課,內容是教大家如何用staub鑄鐵鍋煮油飯,看老師三兩下不到20分鐘就完成熱...

    材料:圓糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、紅蔥酥、麻油、醬油、蠔油、白胡椒

  • 【電鍋料理】藥膳雞湯

    莉地亞小姐

    最近東北季風侵台,氣溫一下子下降又下雨,和前陣子的好天氣真的天差地遠,加上之前搬家幾乎都沒有時間...

    材料:土雞、大紅棗、黨蔘、黃耆、枸杞、當歸、粉光蔘

  • 家常搶鍋麵

    莉地亞小姐

    搶鍋麵是來自大陸北方的傳統家常麵食,主要是先用大火爆炒配料,最後再用小火煨煮讓各種滋味融和,至於...

    材料:雞蛋、大蒜、肉絲、高麗菜絲、洋蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、美極鮮味露、醬油、鹽巴、白胡椒、麵...

  • 【無油料理】蕃茄雞肉天使麵

    莉地亞小姐

    前陣子到好市多買了一大包去骨雞腿排,最近因為快搬家要清冰箱,所以做了很多雞腿排變化型,蕃茄雞肉天...

    材料:去骨雞腿排、天使麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜末、蕃茄醬、鹽巴、黑胡椒

  • 乾煸四季豆

    莉地亞小姐

    天氣熱就是需要重口味來開胃呀!乾煸四季豆,獻給跟我一樣,天氣一熱就沒啥味口的朋友:)

    材料:四季豆、絞肉、蒜末、白胡椒、鮮味露、醬油、香油

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