棒棒雞 2014 年 05 月 08 日發佈 hanaskitchen 列印 0 2 1044 請稍等. 請稍等. 在這邊雖然還有點微涼,但大家也開始做一些涼拌菜了.在日本雖然也有中華棒棒雞,但是是沒有加蒜頭的,而我還是最愛吃標準的台灣棒棒雞 食材 （1-2人） 1小時內 材料 雞胸 即買 或雞腿肉 1枚 小黃瓜 1條 調味料 芝麻醬 3大匙 醬油 2大匙 砂糖 1小匙 醋 1.5大匙 辣油 隨自己喜好 冷水 2大匙 蒜泥 1大匙 1小黃瓜切薄片後灑上點鹽讓它去除多餘水份. 約一個鐘頭後就可把水份去除切細絲 2雞胸 即買 或雞腿肉燙熟後撕成條狀 3最後排盤醬汁淋上完成
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