椒麻棒棒雞佐青醬美乃滋
用點小巧思, 把雞腿做成棒棒糖的形狀, 沾裹自己調配的椒麻醃料粉, 再烤到香酥脆. 不儘外型可愛, 味道更是美味
青醬美乃滋加了黃芥末與檸檬汁, 不儘讓棒棒腿的美味更多元化, 當蔬菜棒的沾醬也是ㄧ級棒喔
青醬美乃滋加了黃芥末與檸檬汁, 不儘讓棒棒腿的美味更多元化, 當蔬菜棒的沾醬也是ㄧ級棒喔
-
1將棒棒腿末端用刀鋒處繞圈畫刀, 使其皮肉與骨頭分離
-
2把雞腿立在砧板上, 用手指頭把雞腿肉往下擠壓成雞球狀
-
3將椒麻醃料粉材料攪拌均勻, 並均勻沾裹在雞腿肉上 ** 椒麻醃料粉的辣味比例, 可依照個人嗜辣的程度做調整
-
4烤盤上, 用烤架將雞腿撐起騰空 (可將多餘的油脂隔除) 烤箱預熱400度F/ 200度C 烤25-30分鐘 或至雞腿肉烤熟
-
5最後將青醬美乃滋材料攪拌均勻, 搭配烤雞腿 即完成
TIPS
![[開箱-椒麻干貝醬]嫩煎雞蛋豆腐佐干貝醬](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202105/45/171527-1622424217_thumb.jpg___101_74.pagespeed.ce.kMQzo_4vok.jpg "[開箱-椒麻干貝醬]嫩煎雞蛋豆腐佐干貝醬")
討論 暫時沒有留言。