芝麻棒棒雞 2013 年 03 月 27 日發佈 莎莎 列印 0 1 925 請稍等. 請稍等. 下午茶不一定只能吃甜點麵包, 今天來點不一樣的吧!! 香脆的芝麻外衣不僅讓平凡的雞胸肉增添了香氣, 也包裹住肉汁, 吃起來一點都不柴喔!! 食材 雞胸 即買 肉 120g 黑/白芝麻 1/2杯 醃料 全蛋液 半顆 太白粉 1小匙 鹽巴/黑胡椒 少許 1雞胸 即買 肉切成長條雞柳狀, 用醃料 醃15分鐘 2將醃好後的雞柳均勻的沾裹上芝麻後, 並靜置5分鐘. (**靜置步驟是為了讓芝麻牢牢的巴在雞柳條上. 才不會煎的時候散落) 3用少許油將芝麻雞柳煎熟, 起鍋後用廚房紙巾吸取多餘油份即完成 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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