糖水，多數以清潤、清熱為主，具有滋補養生作用，不同食材具有不同功效，如桃膠銀耳糖水可以養顏、綠豆湯可以消暑去熱等，常用來做下午茶或者飯後甜品。
很多人過新年家中必定有煎堆, 「煎堆轆轆 、金銀滿屋」誰又不想呢? 所以家中必會有, 新年...
材料：煎堆、蕃薯、蔗糖 (血糖高者可棄用)、薑、清水
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