糖水,多數以清潤、清熱為主,具有滋補養生作用,不同食材具有不同功效,如桃膠銀耳糖水可以養顏、綠豆湯可以消暑去熱等,常用來做下午茶或者飯後甜品。
閒暇
自製三色芋圓,吃到的那一刻,覺得都值得!超級Q彈,一次性做多些放冰箱,隨時想吃都可以拿出來做甜湯...
材料:紫薯、芋頭、南瓜、木薯澱粉(各250克)
C房菜
立秋同處暑都過左... 即係秋天將至, 我地要開始潤下準備黎緊乾燥既日子.... 朋友黎探...
材料:夏威爾木瓜、雪耳 (大)、南北杏、冰糖、水
PoPoKitchen
夜媽媽,想食豆腐花,唔駛落街嘅,自己整就得啦!
材料:無糖豆漿、食用石膏粉、粟粉、水(開粉用)、冰糖(做糖漿用)、水(做糖漿用)
BsKitchen
突然想食芋圓又想食西米露,咁就試下將佢地加埋一齊啦! 香滑既南瓜露,加上煙靱既芋圓同西米,好正喔...
材料:蕃薯、木薯粉、太白粉、砂糖、清水、南瓜、西米、砂糖、椰漿、淡奶
May豬有請
家中有一個討厭白果的媽媽, 所以我們家煮經典腐竹雞蛋糖水時, 都會用能潤肺止咳、清心安神的鮮...
材料:乾腐竹、鮮百合、薏米、水、冰糖、蛋白
戀上味覺
簡簡單單的即食芝麻糊,便可製成美味的芝麻布甸,快來試試吧!
材料:即沖芝麻糊、鮮奶、忌廉、花奶、魚膠粉、糖、水
Elaine袁太廚房
金金黃黃的蕃薯糖水 , 甜甜潤潤 , 令我食完一碗再一碗呢 ......
材料:蕃薯、薑、桂花糖、百合、片糖、水、葉仔 (裝飾用可省略)
從馬來西亞帶回來的沙巴名產 - 天然珊瑚草, 又有海底燕窩之稱。 它含有豐富的天然植物性膠原...
材料:乾珊瑚草、椰奶、鮮奶、水、冰糖
HELLOCONNIE
馬碲加雪梨,清香爽甜,解熱除燥,雪凍飲大人細路都透心涼呀!
材料:馬蹄、雪梨、馬蹄粉、胡蘿蔔、熱水、冰糖
這個椰汁芋頭西米露增加了口感,所以加了馬蹄,口感非常好架,大家試下啦!(記得叫街市姨姨幫你揀個粉...
材料:芋頭(小)、椰漿 (小)、冰糖(大)、西米(中粒)、馬蹄、花奶(小)
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