餡料 食譜352篇

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餡料

餡料有甜和咸兩種口味之分，比如月餅餡料、餃子餡料、紅豆沙等，可以作為各種用途的餡料，在家也可以輕鬆做。

  • 橘蜜奶油乳酪歐風麵包

    橘蜜奶油乳酪歐風麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    最近做麵包的頻率非常高ˊ 一方面是生活裡的小樂趣ˊ 另一方面晚上做好ˊ 隔天一早小朋友早餐...

    材料：高筋麵粉、水、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、即溶酵母、橘蜜奶油乳酪、乾燥蘿勒

  • 牛肉餡餅

    牛肉餡餅

    歐巴桑的快樂廚房

    好一陣子沒做中式點心了ˊ 剛好暑假期間小朋友都在家ˊ 簡單揉個麵團備齊材料ˊ 可以輕鬆快速...

    材料：中筋麵粉、溫水約65度c、鹽、牛絞肉、蔥、薑末、水、醬油、米酒、鹽、糖、白胡椒粉、香油

  • 烤豬生菜口袋餅

    烤豬生菜口袋餅

    歐巴桑的快樂廚房

    最近因為小朋友放暑假在家ˊ 所以特別喜歡做些簡單方便也能應付他們肚子的點心ˊ "口袋餅"屬於...

    材料：中筋麵粉、開水、鹽、糖、橄欖油、即溶酵母、腰內肉、鹽、黑胡椒、七味唐辛子、橄欖油、洋蔥、小...

  • 起士海鮮蔬菜煎餅

    起士海鮮蔬菜煎餅

    歐巴桑的快樂廚房

    最近陸續分享了幾道茶油料理ˊ 除了自己覺得品質風味都相當不錯ˊ 主要也是讓大家多些機會瞭解比...

    材料：中筋麵粉、起士粉、雞蛋、開水、韭菜約、紅蘿蔔約、洋蔥、蝦子約、透抽、匈牙利紅椒粉、胡椒粉、...

  • 番茄羅勒迷你小披薩

    番茄羅勒迷你小披薩

    歐巴桑的快樂廚房

    自製醬汁總因為食材不齊全或難以購得， 而覺得少了一味不夠道地嗎? 「CLASSICO義大利麵...

    材料：高筋麵粉、橄欖油、鹽、糖、即溶酵母、水、CLASSICO義大利麵醬_番茄羅勒、鮮蝦、花枝、...

  • 抹茶紅豆戚風蛋糕

    抹茶紅豆戚風蛋糕

    歐巴桑的快樂廚房

    清新的抹茶清香ˊ搭配上軟綿香甜紅豆ˊ 還真的是絕配好麻吉。 加上輕柔細緻又濕潤的蛋糕體ˊ ...

    材料：蛋黃、細砂糖、得意的一天橄欖油、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、煉乳奶水、蛋白、細砂糖、檸檬汁、...

  • 趣味造型小點心

    趣味造型小點心

    歐巴桑的快樂廚房

    隨著高纖、低脂、低熱量健康風潮的流行ˊ 地中海風格料理也深受大家喜愛。 尤其在這春暖花開的季...

    材料：牛奶起士餅乾、小蕃茄、生菜、無籽黑橄欖、美奶芝、優格

  • [電鍋料理]芋頭粿

    [電鍋料理]芋頭粿

    歐巴桑的快樂廚房

    自己試做過蘿蔔糕後ˊ發現不但方便ˊ 而且口感味道都比外面賣的還要讚ˊ 所以就再次準備了材料ˊ...

    材料：在來米粉、玉米粉、水、芋頭絲、蝦米、香菇、古早味香蔥肉燥、水、醬油、味霖、胡椒粉、鮮味炒手

  • [電鍋料理]蘿蔔糕

    [電鍋料理]蘿蔔糕

    歐巴桑的快樂廚房

    前陣子看新聞報導ˊ 這應景搶手的蘿蔔糕又漲價了ˊ 趁著過年前分享簡單的蘿蔔糕做法ˊ 不但料...

    材料：在來米粉、玉米粉、水、白蘿蔔、蝦米、香菇、油蔥酥、水、蠔油、味霖、胡椒粉、鮮味炒手

  • 維多利亞海綿蛋糕

    維多利亞海綿蛋糕

    歐巴桑的快樂廚房

    上禮拜參加好姐妹社團辦的網聚ˊ 考慮保存性和攜帶方便ˊ 所以做了這款蛋糕ˊ 這也是歐巴桑平時常做...

    材料：雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶、溶化無鹽奶油、蘭姆酒、檸檬汁、動物性鮮奶油、細砂糖、...

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