豬展是豬的小腿肉,多用來煲湯,用豬展搭配不同的食材,有不同的保健效果,如蘋果雪梨豬展湯、南瓜蕃茄豬展湯,既好喝又滋潤,還很有營養。
今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》 節瓜比較上是「正氣」 加上蟲草花有補充益氣...
材料:金蟲草花、節瓜、花生、眉豆、豬𦟌肉、豬𦟌骨、清水
最近天氣很熱,時不時又下暴雨,最適合喝今天介紹的湯:節瓜眉豆花生章魚雞腳湯,這個湯適合一家大小飲...
材料:節瓜、甘筍、粟米、大章魚乾、豬𦟌、雞腳、眉豆、花生、蜜棗、陳皮、水、鹽
天氣太熱,沒有胃口,簡單的湯飯也可以不錯的選擇,這道冬瓜咸蛋滾瘦肉湯,湯帶鹹香,蛋黃軟綿,用以泡...
材料:冬瓜 Winter melon、鹹蛋 Salted egg、豬展 Pork shank、...
魚翅瓜原產自南美洲,外型有點像迷你西瓜,但其實是南瓜的近親。由於切開後瓜肉呈一梳梳的幼條,極像魚...
材料:中型魚翅瓜 Figleaf gourd, medium size、紅蘿蔔 Carrot、...
這湯是女士們的恩物。因為黑豆可以補血養顏、而紅棗則可以養血安神,而且兩者都可以補腎益氣,這個湯水...
材料:黑豆 Black beans、眉豆 Black-eyed pea、淮山 Dried yam...
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