奶類 食譜9,039篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 奶類
奶類

奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分，更是鈣來源最顯著之一。

  • 楊枝甘露（食譜）

    楊枝甘露（食譜）

    Owenmama

    早前朋友送來一隻"文旦"柚； 加埋冰廂內急凍芒果肉同其他材料； 做個足料版本，喺抗疫唔出得門口嘅...

    材料：急凍芒果肉、椰汁、奶、大粒西米、糖漿、（後下） • 柚子肉 / 芒果肉

  • 五仁月饼 mooncake

    五仁月饼 mooncake 影片

    Sabrina Ye

    食谱视频 https://youtu.be/Rz5fv3_mKno

    材料：全部的坚果、糖、橙皮、凉白开、食用油、转化糖浆、糯米粉、糖、无盐黄油、转化糖浆、枧水、中筋...

  • 【集體回憶】芒椰奶西 Mango Sago in Coconut Milk

    【集體回憶】芒椰奶西 Mango Sago in Coconut Milk 影片

    Cook1Cook

    最近旺角E出口等人聖地護膚品店約滿停業，而同佢打對角嗰間甜品許X山亦已經全線結束，啜住芒椰奶西等...

    材料：芒果、西米、椰漿、牛奶、糖

  • 一口大小巧克力麵包

    一口大小巧克力麵包 影片

    小手小廚房

    一口大小的巧克力麵包｜下午茶最好的零食

    材料：牛奶、速溶酵母、糖、蛋白、橄欖油、高筋麵粉、鹽、無鹽牛油、巧克力片、蛋黃、牛奶、速溶咖啡粉

  • 奶酥藍莓鬆餅

    奶酥藍莓鬆餅 影片

    小手小廚房

    朋友來我家聚會前，只需用30分鐘就能焗好的奶酥藍莓鬆餅。加上奶酥粒為簡單的藍莓鬆餅增加了酥脆的口...

    材料：中筋麵粉、糖、融化牛油、中筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、融化牛油、菜油、藍莓

  • 【生酮食譜】生酮流心綠茶月餅

    【生酮食譜】生酮流心綠茶月餅 影片

    Cook1Cook

    坊間有好多流心餡月餅，其實自製生酮版本一樣無問題，當然工夫會比較多，不過難度愈高，成功嘅滿足感一...

    材料：椰漿、淡忌廉、羅漢果糖、無鹽牛油、綠茶粉、鹹蛋黃、玫瑰露酒、椰子麵粉、雞蛋、羅漢果糖、淡忌...

  • 煉奶蔓越莓手撕麵包

    煉奶蔓越莓手撕麵包 影片

    小手小廚房

    花朵煉奶手撕麵包，做法簡單，加上蔓越莓乾和杏仁片，漂亮又美味呢～

    材料：高筋麵粉、糖、速溶酵母、牛奶、雞蛋、煉奶、鹽、融化無鹽牛油、煉奶、融化的無鹽牛油、蔓越莓乾...

  • 芝士麻糬波波

    芝士麻糬波波

    CobeLee

    同囝囝出完街返嚟親子下，玩下麻糬波波😂焗12分鐘新鮮出爐，外脆內煙un😋無需用唧花袋😊 #可氣...

    材料：糯米粉、木薯粉、砂糖、無鹽牛油、牛奶、雞蛋、芝士粉、雜芝士碎

  • 豹紋杯子海綿蛋糕

    豹紋杯子海綿蛋糕

    CobeLee

    無需水浴法，低溫烘焗都一樣做到濕潤軟綿綿口感😋😋

    材料：雞蛋、鹽、菜油、牛奶、低筋麵粉、砂糖、檸檬汁

  • 氣炸雞蛋布丁

    氣炸雞蛋布丁

    CobeLee

    簡單易做既甜品🤗只需4樣材料，就可以氣炸出滑嘟嘟充滿蛋香味既雞蛋布丁😋😋襯熱食或雪凍食都好味😋😋

    材料：雞蛋、蛋黃、淡忌廉、牛奶、砂糖

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