煉奶蔓越莓手撕麵包
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1加份牛奶、酵母、糖
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2攪拌混合
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3加雞蛋、煉奶
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4攪拌混合所有濕材料
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5加份麵粉、鹽
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6攪拌直到成團
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7靜置麵團20分鐘，讓麵粉吸收水分
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8加入無鹽牛油
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9讓麵團吸收牛油，3-4分鐘後牛油已吸收。
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10將麵團轉移到工作枱上，打麵團約5-7分鐘。
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115-6分鐘後麵團逐漸變得不那麼粘
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12形成一個圓滑的麵團，放在溫暖的地方進行第一次發酵1小時。
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13於15 厘米可拆卸蛋糕盤掃上牛油
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14擀成5毫米厚的麵團，大致形成一個長方形。
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15掃上煉奶醬
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16切成8條
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17將 4 條疊在一起
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18將麵團粗略切成方塊
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19
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20放上蔓越莓乾和杏仁片
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21第二次發酵50-60分鐘
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22160°C焗26-28分鐘
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