【集體回憶】芒椰奶西 Mango Sago in Coconut Milk 2022 年 09 月 05 日發佈 Cook1Cook 列印 0 1 1733 請稍等. 請稍等. 最近旺角E出口等人聖地護膚品店約滿停業,而同佢打對角嗰間甜品許X山亦已經全線結束,啜住芒椰奶西等朋友嘅日子已經一去不回。想再嘆返杯芒椰奶西,自己整其實話咁易,約埋朋友一齊飲就更開心啦! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (1-2人) 1小時內 食材 芒果 2個 西米 30g 椰漿 150ml 牛奶 150ml 糖 25g 1椰漿、牛奶、糖慢火煮勻,放涼備用 2西米放滾水煮8分鐘,熄火焗20分鐘至完全透明 3撈起改浸冰水至散開,瀝水備用 4一個芒果取肉,打成汁雪凍備用 5另一個芒果取肉切大粒 6在大杯中,先下西米、再下芒果汁,再下椰奶 ,最後加上芒果粒,完成
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