奶類 食譜9,039篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 奶類
奶類

奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分，更是鈣來源最顯著之一。

  • 【素食料理】涼拌素鮪魚菠菜

    【素食料理】涼拌素鮪魚菠菜

    R.L. 料理研究室

    還記得前陣子用 Omnifood 新豬肉做的素食料理嗎? 這次繼續來分享他們家最近新出的Omn...

    材料：OMNI新鮪魚罐頭、甜菠菜、鴻喜菇、美乃滋

  • KFC版蜜糖鬆餅

    KFC版蜜糖鬆餅 影片

    Tony Tong

    蜜糖鬆餅，適合在早餐或下午茶食用。 10分鐘搞掂，材料及做法超級簡單超級快手,零失敗,不用...

    材料：低筋麵粉、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、泡打粉、蜜糖、糖、鹽

  • (小技巧) 洋蔥起司雞肉濃湯

    (小技巧) 洋蔥起司雞肉濃湯

    男人廚房

    將傳統的洋蔥濃湯做一些調整，味道更加豐富、軟嫩的雞肉也讓濃湯更有變化，雖然炒製的過程比較攏長，但...

    材料：洋蔥、高湯、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、起司絲

  • 櫻花海綿蛋糕

    櫻花海綿蛋糕

    Man Lam

    🌸櫻花海綿蛋糕🌸 一直都好想整1個粉紅色的蛋糕，見到櫻花粉的粉紅色好靚，但結果事與願違，焗...

    材料：蛋、糖、鮮奶、牛油、低筋麵粉、櫻花粉、紅麴粉、4吋蛋糕模

  • 起司夾心薯餅

    起司夾心薯餅

    男人廚房

    自己做的薯餅簡單又真材實料，外圍的薯餅煎到焦香酥脆，中心夾上大量的起司，濃郁Q彈，內外反差的口感...

    材料：馬鈴薯、低筋麵粉、綜合香料、鹽巴、辣椒粉、起司絲

  • 卡邦尼意粉

    卡邦尼意粉 影片

    SaM_Life_Cooking

    Carbonara｜卡邦尼意粉｜懶人必看食譜！簡單又美味！

    材料：意粉、蛋黃、雞蛋、Mozzarella 芝士（或 Pecorino 芝士）、意大利煙肉、鹽...

  • 烤芝士牛奶（流心氣炸版）

    烤芝士牛奶（流心氣炸版） 影片

    廚娘的365日

    烤芝士牛奶是最簡易的氣炸甜品之一，它那濃郁的牛奶味，陣陣的芝士香，無論是啲凍食或熱食，都無法抗拒...

    材料：牛奶、粟粉、糖、芝士片、蛋黃、無鹽牛油、蛋黃

  • 朱古力醬慕絲杯

    朱古力醬慕絲杯

    Man Lam

    🍫朱古力醬慕絲杯🍫 我女好鍾意食朱古力，基本上我整咩朱古力的甜品佢都會好捧場，而我就好鍾意...

    材料：黑朱古力、淡忌廉、牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、朱古力卷粒／純可可粉、140...

  • 紫薯海綿蛋糕

    紫薯海綿蛋糕

    Man Lam

    🍠紫薯海綿蛋糕🍠 焗左個4吋迷你的紫薯海綿蛋糕，只係一蛋配方，份量啱啱好👍👍 想紫薯...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、4吋蛋糕模

  • 脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕

    脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力脆脆慕絲蛋糕🍫 又係裏裏外外都係朱古力的蛋糕，蛋糕內層係朱古力慕絲＋朱古力脆脆...

    材料：黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、白朱古力、藍色食用色素、牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、淡...

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