粟米即玉米,味道香甜,是世界上總產量最高的農作物。粟米做法多樣,不管煎炸炒煮燉,都很美味!粟米具有健脾益胃、美容護膚、防癌抗衰老等功效,且一直被譽為長壽食品。
卷一廚房
意大利黑醋 (Balsamic Vinegar) 是直接由發酵釀做而成, 價錢由"年齡"而定即是...
材料:木耳、青瓜、粟米粒、蕃茄、秋葵
ㄚ曼達
我很喜歡吃蘋果派,也自己嘗試做了很多款不同的蘋果派,最近剛買了新烤箱,首發食譜當然就是我最愛的蘋...
材料:低粉、奶油、水、蘋果、鳳梨、奶油、香草酒、玉米粉、糖、低粉、糖、奶油、南瓜子
高太廚房
奇妙火腿雞絲沙律是我們家中開party不可缺少之食品!其中材料是用火腿加上雞絲,配合了新鮮的生果...
材料:冰鮮雞、薯仔大3-4個,細7個、甘筍2條、奇妙沙律醬1樽、盒裝栗米粒1盒、火腿扒、雞蛋、蘋...
cici小廚房
夏天除咗食瓜類,豆類都係另一個選擇。將青豆角切成粒粒,再加上新鮮粟米粒,配合肉碎,亦都係大人小朋...
材料:青豆角、新鮮粟米粒、半肥瘦豬肉碎、雞蛋、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、水
瑪莉的料理世界
這次做了《玉米鮪魚吐司》,其實也沒有什麼特殊之處 不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶...
材料:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打散...
合掌瓜又名佛手瓜,其功效主治風熱犯肺、頭痛、咽幹、咳嗽、脾胃濕熱,而紅蘿蔔又名胡蘿蔔,其營養相當...
材料:西施骨、鴨腎乾、合掌瓜2個、紅蘿蔔1條、粟米1條、南北杏、陳皮一塊、蜜棗、薑
家人很愛吃鰻魚,買過市面上很多蒲燒鰻的真空包,不是肉太薄,就是不夠到味,這次廠商提供的頂級蒲燒鰻...
材料:淳鮮蒲燒鰻、玉米筍、紅椒、綠蘆筍、小番茄
歐巴桑的快樂廚房
夏季天氣熱不想在廚房搞得滿身汗, 最適合也最輕鬆的莫過於方便的電鍋蒸煮料理了。不但料理清爽也最...
材料:愛D菇-鮮採香菇、蝦泥、蔥、米酒、鹽、胡椒粉、蛋白、玉米粉、水、和風醬油、味霖、玉米粉水、...
配菜與主菜的協調, 其色香味會否突出主菜的味道, 有直接連系。
材料:椰菜,甘筍、馬鈴薯、粟米
多士(toast) 又名烘麪飽, 是用多士爐烘過嘅方包, 烘熱之後, 飽面和邊有少少燶, 外脆內...
材料:白飽、唧唧沙律醬、粟米粒、青瓜、車厘茄
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港式
人群功效
蔬菜
異國料理
水果