筍是竹子初從土裡長出的嫩芽,常見的竹筍有,春筍、冬筍、蘆筍等。竹筍被譽為“人體的清道夫”,具有開胃健脾、降三高、通腸排便的作用,竹筍可煲湯、炒菜、還能煲粥、做成筍乾、筍絲等。
莞荽的娘
夏天吃醣醋料理是最對味的XD
材料:紅 、黃椒、玉米筍、蕃茄醬、糖、鹽、鳳梨釀醋、水、蝦仁
憶柔蔬食料理
生桂竹筍水煮時煮得夠熟透超好吃~ 以前我總把桂竹筍加入豆瓣醬熬煮.是很對味很下飯超好吃.可...
材料:桂竹筍、薑片、醬油膏、橄欖油、辣椒醬
QQ廚房
現在鮮甜的竹筍已經陸陸續續出土囉!用電鍋蒸筍,才能鎖住最鮮美的原汁,再運用其他健康食材,做出最美...
材料:綠竹筍、小黃瓜、紅蘿蔔、白蝦、桂冠沙拉
趁著涼爽的天氣,來燉個粥品暖暖胃吧~ 大同電鍋好用50年粉絲團: https://w...
材料:乾香菇、綠竹筍、金針菇、雞胸肉、蔥花、胡椒粉、鹽巴、香油、有機白米
ㄚ曼達
兒子看到我在煮竹筍湯時,好開心喔!因為他最愛竹筍了!其實我用的是已經處理過的筍片,脆脆的口感,孩...
材料:里肌肉、桶筍、鹽
很多人不了解橄欖油的用法,其實很可惜,這種頂級初搾橄欖油不適合熱炒,但做沾醬、沙拉、中低溫拌炒、...
材料:薇達頂級初搾橄欖油、紅蕃茄、紅黃椒、好菇道-雪白菇、玉米筍、培根、博客培根、莫扎瑞拉起司、...
簡單的調味,吃出食材的甜味 菇的香氣意外跟綠蘆筍是那麼搭配~
材料:綠蘆筍、香菇、雪白菇、蒜末、鹽、和露、黑胡椒粒
香噴噴熱燙燙的火鍋饗宴上菜囉!天天使用高露潔®抗敏專家牙齦護理配方,突破性新科技- Pro-Ar...
材料:日本山藥、牛奶、高麗菜、青江菜、蘆筍、豆芽菜、秀珍菇、鮮香菇、秋葵、嫩豆腐、豆皮、雞胸肉、...
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材料:馬鈴薯、玉米、芋頭、紅蘿蔔花片、綠花椰、素肉絲、素羊肉、酸筍絲、香菜、芹菜、香椿醬、香油、...
夏季開胃無油料理,吃得健康美味少負擔, 青蘆筍的脆甜加上山藥塊泥在舌間化開,季節的流轉繚繞齒間...
材料:山藥、青蘆筍、料亭和露、醬油、味霖
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3-4人
製作時間
栗米
味道
焗爐