筍是竹子初從土裡長出的嫩芽，常見的竹筍有，春筍、冬筍、蘆筍等。竹筍被譽為“人體的清道夫”，具有開胃健脾、降三高、通腸排便的作用，竹筍可煲湯、炒菜、還能煲粥、做成筍乾、筍絲等。
關東煮換口味. 來個四物湯底. 煮出來的食材散發著中藥香味~ 更多詳細料理小撇...
材料：香菇、杏鮑菇、番茄、木耳、美人心、玉米筍、鵪鶉鳥蛋、油豆腐、高麗菜、素食火鍋料、紅棗、四物...
「……嶺南市裡筍如酥，筍味清絕酥不如，帶雨斲來和籜煮，中含柘漿新甘露，可虀可膾最可羹，繞齒蔌蔌冰...
材料：綠竹筍、素肉(皮絲)、香菜、芹菜、米、水(依個人喜好增減)、香菇、紅蘿蔔、油、薑泥、鹽巴、...
沒有更多內容
