♥憶柔蔬食♥清涼美人腿舞菜豆
端午節吃瓠瓜才會富貴、吃茄子走路有風,吃長長的菜豆長命百歲,吃桃李可討人喜愛、子孫綿延,因此端午節別只顧著吃粽子,這些應景蔬果也要吃哦!
更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁逛逛https://www.facebook.com/94icook
更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁逛逛https://www.facebook.com/94icook
-
1菜豆.筊白筍切成適當大小.滾水中加入一點鹽和油. 將菜豆.筊白筍川燙熟後馬上放入冷水或冰水內降溫. 撈起瀝乾水分.
-
2紅.黃甜椒切條狀下滾水川燙5秒內撈起.也可以直接生吃. 加入做法1 中.拌入調味料放冰箱冷藏10分鐘以上.
TIPS
菜豆與枸杞同炒可以補血,或者,也可與枸杞、黃耆及黨參、排骨,熬煮補血湯。
討論 暫時沒有留言。