♥憶柔蔬食♥元氣什錦香椿麵 2013 年 04 月 08 日發佈 憶柔蔬食料理 列印 0 0 1320 請稍等. 請稍等. 更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁逛逛https://www.facebook.com/94icook 食材 馬鈴薯 中型0.5顆 玉米 2小片 芋頭 少許 紅蘿蔔花片 3片 綠花椰 適量 素肉絲 少許 素羊肉 少許 酸筍絲 少許 香菜 少許 芹菜 少許 香椿醬 1 大匙 香油 適量 金針菇 1 小把 鹽巴 適量 油(煮麵會亮亮) 適量 辣椒醬 適量 1紅蘿蔔先刻花.再切成花片 素肉絲先泡水 香菜.芹菜洗淨切好 2水滾先下鹽巴.油.麵條.玉米.馬鈴薯.酸筍絲 麵條煮半熟再下芋頭丁 3麵條約8分熟加入綠花椰.金針菇.素肉絲 4調味之後.再放入素羊肉.最後加入香菜.芹菜 5起鍋盛盤加入一大匙香椿醬.香油.辣椒醬(隨個人喜好)即可 TIPS 煮麵水先加點鹽巴和油. 麵會比較Q.油油亮亮不沾黏
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