♥憶柔蔬食♥麵線羹 2013 年 06 月 29 日發佈 憶柔蔬食料理 列印 0 0 882 請稍等. 請稍等. 很想吃麵線羹~外面賣的麵線煮太爛又鹹~挑嘴的結果就是~自己煮吧~ 更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁逛逛https://www.facebook.com/94icook 食材 紅麵線 200g 地瓜粉 半杯 香菜 適量 芹菜 適量 水 適量 調味料A 醬油 2.5大匙 冰糖 1小匙 鹽 1小匙 香菇粉 適量 油 1大匙 調味料B 黑醋 適量 素沙茶 適量 香油 適量 1紅麵線先泡水靜置一小時再洗淨剪成8cm左右. 另取一鍋加入水,煮沸後加入紅麵線,煮至適當柔軟度 加入調味料A 改小火.加入地瓜粉水勾欠 食用時加入調味料B和香菜.芹菜
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