筍 食譜916篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  4. 筍
筍

筍是竹子初從土裡長出的嫩芽，常見的竹筍有，春筍、冬筍、蘆筍等。竹筍被譽為“人體的清道夫”，具有開胃健脾、降三高、通腸排便的作用，竹筍可煲湯、炒菜、還能煲粥、做成筍乾、筍絲等。

  • 酸辣湯

    酸辣湯

    我是廚師

    在上海食店必叫的東西，但其實自己做也很簡單

    材料：豆腐、豬血、竹筍、胡蘿蔔、金針菇、水發黑木耳、澱粉、香油、胡椒粉、辣椒粉、香醋、精鹽

  • 蘆筍三文魚配果醬

    蘆筍三文魚配果醬

    CookingMaMa

    簡單的西式菜譜，最適合不太懂煮食的朋友

    材料：三文魚、蘆筍、黑胡椒、鹽、檸檬汁、橄欖油、黃、紅燈籠椒、生粉

  • 春漾南瓜甜蝦義大麵

    春漾南瓜甜蝦義大麵

    QQ廚房

    南瓜、鮮蝦、甜豆、義大利蝴蝶麵是不是很有春天的色彩感覺呢? 那就來道春天的義大利風味料理迎...

    材料：南瓜、花蓮立川甜蝦、甜豆、玉米筍、黃彩椒、義大利蝴蝶麵、義大利香料、義式香草鹽、鮮奶油、起...

  • 西班牙烘蛋

    西班牙烘蛋

    QQ廚房

    春天的早晨，來個好漾色彩的料理-【西班牙烘蛋】~ 除了雞蛋的營養，還有馬鈴薯、洋蔥、玉米筍...

    材料：馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、玉米筍、菠菜、新鮮小番茄、低脂鮮奶、起司粉、鹽巴、義大利香料

  • ♥憶柔蔬食♥雙色蘿蔔炒豆干

    ♥憶柔蔬食♥雙色蘿蔔炒豆干

    憶柔蔬食料理

    現在吃蘿蔔正當令，加點色澤鮮豔的配菜，顏色變得討喜可口，餐桌菜餚每天變變變~ (本食譜參考...

    材料：豆干丁、紅蘿蔔丁、白蘿蔔丁、玉米筍、四季豆、黑芝麻、鹽巴

  • 浪漫暖春蘆筍櫻花蝦蘆筍炊飯

    浪漫暖春蘆筍櫻花蝦蘆筍炊飯

    QQ廚房

    暖春的季節，其實是稍稍有寒意的~ 想到櫻花蝦，總讓我有個小時候的記憶畫面，裊裊炊煙升起的煙...

    材料：米、越前棒、東港櫻花蝦、蘆筍、鮮香菇、紅蘿蔔末、芹菜末、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

  • 炸響鈴

    炸響鈴

    莎比亞

    炸響鈴是典型的杭幫菜，取咀嚼時鬆脆有聲謂之響鈴。

    材料：豆腐皮、蝦仁、筍、姬松菇、鹽、白糖、大蒜油、生抽

  • 鮮味鮭魚頭鍋

    鮮味鮭魚頭鍋

    QQ廚房

    天氣又轉變的冷颼颼了，來這一鍋熱騰騰的鮮美味噌鮭魚鮮料鍋，讓忙碌工作的的家人能夠暖暖的品嘗!

    材料：鮭魚頭、白菜、家常豆腐、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮮香菇、玉米筍、水、魚丸、味噌醬、蔥段

  • 黑糖筍乾爌肉

    黑糖筍乾爌肉

    莞荽的娘

    我家老公愛嗜肉.滷到軟嫩的爌肉是最佳下飯的配菜~ 帶點古早味的爌肉關鍵在於蔭油膏^^

    材料：五花肉、筍乾、豆輪、八角、醬油、米酒、蔭油膏、五香粉、黑胡椒鹽、黑糖、砂糖、鹽

  • 鮮蔬燕麥粥

    鮮蔬燕麥粥

    QQ廚房

    情人節想到去哪吃情人餐了嗎?可以試試在家自己做健康又特別的素食料理鮮蔬燕麥粥給另一半品嚐，愛她(...

    材料：白米or熟米飯、純大燕麥片、豆皮、荷蘭豆、豆干絲、杏鮑菇絲、玉米筍、芹菜末、鹽巴、香料共和...

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