用簡單的麵團烤出來的麵包,既有趣又美味,自己手做麵包成就感十足,像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點,肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。
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材料:高筋麵粉、低筋麵粉、牛油(麵糰用)、砂糖、奶粉、蛋汁、水、即溶酵母、牛油(成麵糰後)
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材料:高筋麵粉、牛油、砂糖、牛奶、食鹽、柚子茶、水、即溶酵母
外表酥香,內部鬆軟的佛卡夏麵包,口味可以自行變化,無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒,都能做出風味十...
材料:烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽(最後調味)、高筋麵粉、中筋麵粉、鹽、牛奶、棕...
今次活動主題是【高島柚子食譜比賽】這食譜同時亦是全素食,好適合初學素食的人士,由餡料到魚兒包皮到...
材料:高島柚子蜂蜜(做白麵團外皮)、紫薯(做紫麵團外皮)、南瓜(做包涵料)、日本中筋麵粉、酵母
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