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柚子味牛角包【高島柚子茶甜品食譜大招募】

2018 年 12 月 07 日發佈 Ming Chan 列印
柚子味牛角包【高島柚子茶甜品食譜大招募】
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柚子茶甜品食譜大招募,贏取日本人氣小家電,立即參加 https://cook1cook.com/event/coudohk

食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 高筋麵粉 225g
    • 低筋麵粉 55g
    • 牛油(麵糰用) 15g
    • 砂糖 36g
    • 奶粉 6g
    • 蛋汁 25g
    • 水 140ml
    • 即溶酵母 3g
    • 牛油(成麵糰後) 140g
  • step1: 先準備好材料
    1先準備好材料
  • step2: 製作酥皮成形
    2製作酥皮成形
  • step3: 放進焗爐烤焗
    3放進焗爐烤焗
  • step4: 取出待涼
    4取出待涼
  • step5: 鑲入及塗上柚子茶,完成
    5鑲入及塗上柚子茶,完成
TIPS
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Tags:

  • 甜
  • 甜品
  • 牛
  • 低筋麵粉
  • 柚子
  • 高筋麵粉
  • 食譜
  • 牛角
  • 牛角包
  • 蛋汁
  • 奶粉
  • 柚子茶
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Ming Chan
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