河粉 食譜78篇

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河粉

河粉是廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料。像牛肉河粉，河粉湯，輕輕鬆鬆10幾分鐘就可以吃了，方便又省時。

「河粉」小知識

  • 河粉的保存方法比較簡單，可以放在密封袋中放置於陰涼乾燥處，以免受潮變質。開封後的河粉最好盡快食用，以免影響口感和品質。...查看更多有河粉食譜
  • 河粉含有豐富的碳水化合物和少量蛋白質，熱量較低，適合作為減肥或控制體重的食品。此外，河粉還含有豐富的維生素B和纖維素，有助於促進腸道健康。...查看更多有河粉食譜
  • 乾炒牛河

    乾炒牛河

    EATATHOME_食・家

    Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk...

    材料：新鮮濕河粉、牛肉（切片）、芽菜（在水中用中火煮一分鐘，隔水備用）、韮黃（切段）、洋蔥（切絲...

  • 鮑汁炒河配紅燒鮑魚

    鮑汁炒河配紅燒鮑魚

    假日廚房～好煮易

    大年初七(人日)，做一個簡易名貴菜式，原隻鮑魚奉上，祝大家生日快樂！ 如果喜歡這個食譜，請...

    材料：炒河粉

  • 菜遠炒牛河

    菜遠炒牛河

    May豬有請

    平日到茶餐廳點這道炒河， 喜歡跟侍應指明要「兜亂」。 個人喜歡這種每條河粉都沾滿醬汁的吃法，...

    材料：牛肉、菜心苗、河粉、乾葱、蒜蓉、糖、油、生抽、生粉、水、糖、鹽、蠔油、水

  • 滑蛋蝦仁炒河

    滑蛋蝦仁炒河

    林愛煮CookingLam

    還剩下一些河粉，再煮「河粉系列」中的第二至愛!

    材料：虎蝦（一開二，鹽、胡椒粉、油醃制片刻）、雞蛋（打蛋）、炒河粉、䓤粒

  • 乾炒牛河

    乾炒牛河

    林愛煮CookingLam

    很久沒有吃乾炒牛河，出外食，油太多，真是食不起。以前在家炒，粉總是被炒爛，相隔數年之後，還是對她...

    材料：炒河粉、芽菜、牛肉、韭王、䓤段

  • 乾炒牛河

    乾炒牛河

    假日廚房～好煮易

    在香港隨便任何一間酒樓及茶餐廳都可以吃到~乾炒牛河~，但並不是每次滿意，其實在家做並不困難，今天...

    材料：炒河粉

  • 干炒牛河-家庭版本

    干炒牛河-家庭版本 影片

    迪芭·90後小煮婦

    干炒牛河出街食得多🤗自己屋企食整個簡易版本無難度💓備料簡單做法容易🍲我唔客氣喇🍽 ...

    材料：河粉、牛肉片、芽菜、蔥、生抽、瑞士汁、鹽、砂糖、生粉、油

  • 擺尾炒河 ［ 鯇魚片炒河 ］

    擺尾炒河 ［ 鯇魚片炒河 ］

    Fok Mh

    已在菜牌上消失的味道，40-90年代大排檔風味，當年［ 富記粥品 ］還在上海街時代，是招牌炒河。

    材料：炒河粉、芥蘭、鯇魚片、薑（切絲）、蔥（切度）、蔥（切絲）、生抽/生油、胡椒粉/薑絲、鹽、糖...

  • 海鮮叻沙湯河

    海鮮叻沙湯河

    榮式住家飯

    自從去過日本、越南、新加坡，食過當地既拉麵、Pho、叻沙之後，久唔久都真係好想再食下, 好可惜香...

    材料：蝦、蜆、魚片、豆卜、銀芽、雞蛋、九層塔、壽桃叻沙湯河、水

  • 乾炒牛河

    乾炒牛河

    MrsSat Cooking

    乾炒牛河係香港人至愛的食物之一 ,每個茶餐廳都可以食到但係在屋企炒就唔係個個能夠做得到,通常都會...

    材料：炒河粉、新鲜牛肉、蔥、洋蔥、韭黄、銀芽或芽菜仔、老抽或炒麵豉油、鹽或雞粉、糖

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