油飯又稱蒸糯米飯,是台灣的特色,油飯是以蒸熟的糯米為原料,拌入炒香的佐料。並加麻油,醬油用以調味,混合而成的美食。
「匠弄。古早味油飯」, 廚友試煮 評為跟外面店舖一樣好吃! 做出好味道, 吃得健康就是頻道...
材料:黑芝麻油、老薑片、半土雞腿、18度料理米酒、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、白米、清水、以比平常減少...
早期農村社會, 這可是特別節日才能享用的美好滋味呢~ 不知道其它地方是否也有這樣的習俗, ...
材料:長糯米 (米杯)、梅花豬肉絲、香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、白胡椒...
自家創作 "有味飯" 巧成功呀! (太開心 ^^) 我本人食嘢係好講個 "感覺" 一諗到就要食...
材料:白米、雞、啡蘑菇、粟米、蒜頭、生抽、薑汁、黃糖、麻油、油、清水、清雞湯、黑胡椒、紹興酒
黑蒜是近年流行的健康食品。。。能增強免疫力。。。預防心腦血管疾病。。。又可護肝調節血糖。。。難怪...
材料:黑蒜香雞:、雞、獨子蒜或普通蒜頭、黑蒜、鹽、黑蒜雞油飯:、已煲黑蒜和獨子蒜、煲雞時產生的雞...
海南雞其實都吾難整,配料都系幾樣,見老公放假就整俾佢試下,下次吾駛出去買外賣啦,肶又加錢翼又貴d...
材料:雞肶、雞翼、(A)醃雞配料:、薑、蔥、蒜頸、紅蔥頭、香茅、魚露、(B)雞油飯配料:、薑、蒜...
利用奶油代替沙拉油,將料炒好之後混入飯中製成的飯糰。製作過程簡單,也不需要太多時間即可完成。可以...
材料:火腿(切碎)、玉米(水煮)、奶油、白飯、A、鹽、粗粒黑胡椒、醬油
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