烘焙 食譜6,349篇

  1. 全部分類
  2. 烘焙
  1. 蛋糕
  2. 麵包
  3. 餅乾
  4. 麵粉

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤。簡單的材料做出的不簡單的美味甜點，做草莓蛋糕、菠蘿包、曲奇等，一雙巧手，一個烤箱，烘焙種類應有盡有。

  • 三色迷彩戚風蛋糕

    三色迷彩戚風蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    三色迷彩戚風蛋糕😃 幾種口味一次滿足🥳 Color chiffon

    材料：蛋糕糊：、蛋黃、植物油、牛奶、低筋粉、蛋白霜：、蛋白、檸檬汁、糖、粟粉、咖啡粉、抹茶粉

  • 酥皮椰撻

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    酥皮椰撻🥥 滿室椰子香味，與酥皮很搭 Puff pastry Coconut tart

    材料：中式酥皮、從雪櫃取出切片（約1-1.5cm）、餡料：、椰絲、糖、低筋粉、泡打粉、蛋、淡奶、...

  • 手抓餅

    手抓餅

    TANG

    可做5塊 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024...

    材料：低筋麵粉、鹽、50℃溫水、豬油、麵粉、無鹽牛油、鹽

  • 吞拿魚包

    吞拿魚包 影片

    莎莉美食生活頻道

    吞拿魚包 🐟🌽粟米吞拿魚🍄🐟蘑菇吞拿魚，早餐之選 Tuna with vegetable bu...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、餡料:、罐頭吞拿魚、粟米粒、蘑菇片

  • 酥皮葡撻

    酥皮葡撻 影片

    莎莉美食生活頻道

    酥皮葡撻🤗 中式酥皮好酥脆，奶香蛋香兼備😋 甜度自己控制👍🏼 Pastel de nata (...

    材料：蛋漿：、低筋粉、淡忌廉、牛奶、糖、蛋黃

  • 香水檸檬芝士夾層海綿蛋糕

    香水檸檬芝士夾層海綿蛋糕

    Man Lam

    🍋香水檸檬芝士夾層海綿蛋糕🍋 第1次試整香水檸檬的甜品🎂🎂 今次用黎整蛋糕的2個香水...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、香水檸檬汁、香水檸檬皮、忌廉芝士、糖、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、...

  • 【家常小菜】黑椒洋蔥雞扒

    【家常小菜】黑椒洋蔥雞扒

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

    材料：雞扒、洋蔥、黑椒碎、麵粉、鹽、雞粉、糖、鹽、雞粉、糖、喼汁、生抽、蠔油、老抽、清水

  • 芝麻奶油捲麵包

    芝麻奶油捲麵包 影片

    小手小廚房

    今次焗的奶油捲除了有陣陣牛油香味，加入了大量白芝麻，無論口感或味道都更豐富～

    材料：燙種：高筋麵粉、熱滾水、主麵團：高筋麵粉、牛奶、速溶酵母、糖、蜂蜜、鹽、無鹽牛油、芝麻、蛋...

  • 中式酥皮

    中式酥皮 影片

    莎莉美食生活頻道

    中式酥皮🥟 材料簡單，用剩的可放冰箱，1-2週內用完。 Chinese style puff ...

    材料：油酥：、高筋粉、鹽、牛油(冰)、水油皮：、低筋粉、牛油、冷水

  • 脆皮朱古力醬夾餡脆脆慕絲蛋糕

    脆皮朱古力醬夾餡脆脆慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力醬夾餡脆脆慕絲蛋糕🍫 又係孖寶賽車蛋糕，同上年5月整果個一模一樣，因為朋友仔仔...

    材料：黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、黑朱古力、鮮奶、白朱古力、藍色食用色素、牛奶朱古力、黑...

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