9人以上 食譜1,276篇

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  • 釀梅酒

    釀梅酒 影片

    Chaomum Cooking

    每年3至5月是梅子產季，在街市會見到很多新鮮的梅，很多人都會買來釀酒，我上年都趁熱鬧，釀了梅酒，...

    材料：威士忌酒（40%）、黃梅、冰糖(如加的話)

  • 粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯

    粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想介紹一款春天湯水，粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯，可以去濕去骨火、利水消腫、清熱解毒 ，很多人都知道...

    材料：粉葛、赤小豆、扁豆、甘筍、瘦肉、果皮、蜜棗、水

  • 簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀

    簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀 影片

    貓糧

    好吃又美味的家常菜，雞翼用浸的方法比長期用火煮著更滑溜，食過一定想再煮再吃！ 歡迎來找貓糧...

    材料：雞翼、雞下髀、巿售豉油雞汁、水、紹興酒、薑、蒜頭、黑糖、水

  • 脆皮朱古力脆脆Oreo慕絲蛋糕

    脆皮朱古力脆脆Oreo慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力脆脆Oreo慕絲蛋糕🍫 上次整過1次呢個朱古力脆脆底，覺得好好食，我daddy...

    材料：黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、白朱古力、紅色食用色素、Oreo夾心餅乾、鮮奶、淡忌廉...

  • 芋頭魚

    芋頭魚

    Man Lam

    自製「芋頭魚」 第1次自製芋頭魚，因為不嬲都好鍾意食，但真係無諗過可以自己整，直至買左部多...

    材料：芋頭、澄麵、熱水、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、麻油、油、白醋、糖、茄汁、水、喼汁、粟粉、鹽、1...

  • 低糖陳皮紅棗糕

    低糖陳皮紅棗糕 影片

    Tony Tong

    濃濃的棗香味，養顏補血，做法很簡單，沒有下廚經驗都做到

    材料：方型蒸盤、紅棗、水、黑糖、木薯粉、糯米粉、粘米粉

  • 馬蹄糕

    馬蹄糕 影片

    Tony Tong

    口感甜蜜、晶瑩通透，入口Q彈爽滑，特別適合小朋友與長輩食用！這款年糕食譜一定要學學，新手都不怕失...

    材料：馬蹄粉、新鮮馬蹄肉、黃片糖、冰糖、水

  • 黑芝麻椰汁千層糕(懶人版）

    黑芝麻椰汁千層糕(懶人版） 影片

    Chaomum Cooking

    今天想跟大家分享一款，又好吃又靚的的糕點---黑芝麻椰汁千層糕。黑芝麻不只可以補腎 還能補鈣、...

    材料：【黑芝麻層】、黑芝麻醬、木薯粉、糖、水、【椰汁層】、椰漿、木薯粉、糖、水

  • 脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕

    脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力慕絲海綿蛋糕🍫 又1個裏裏外外都係朱古力的蛋糕，蛋糕內層係朱古力海綿蛋糕同朱古...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、白朱古力、黃色食用色素、牛奶朱古力、黑朱古力、魚膠...

  • 黑芝麻薄脆雞蛋餅

    黑芝麻薄脆雞蛋餅

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「黑芝麻薄脆🥚雞蛋餅」 名符其實的薄脆，又薄又脆，好香口😋😋仲好易整...

    材料：低筋麵粉、蛋、牛油、糖、鮮奶、黑芝麻、50-60塊

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