豆類有兩大類，一類是豆製品，如豆腐、腐竹等，還有一類即是黃豆、黑豆、青豆等豆類。豆類營養價值高，不僅含有豐富的蛋白質，而且種類不同功效均不同。
很多人喜歡在消夜、點心的時候來上一盤滷味，其實在家裡做一點都不難，而且你更能掌握所有食材的來源，...
材料：豆干、百頁豆腐、甜不辣、豆皮、雞翅、鳥蛋、米血、海帶、黑糖道黑糖、沙拉油、醬油、米酒、水、...
唔好以為喺屋企好難煮，其實只要鑊夠熱，加埋特別醬料✨滴珠油✨就可以煮到上色又香口嘅乾炒牛河啦 ...
材料：新鮮河粉、和牛/ 牛冧肉/ 牛里脊肉、洋蔥、韮王、銀芽、蔥、生抽、老抽、滴珠油、糖、鹽
非常傳統又受歡迎的中東小吃-炸鷹嘴豆餅 Falafel，鷹嘴豆營養豐富，炸至香脆可口的豆餅，超美...
材料：鷹嘴豆、小洋蔥、蒜頭、孜然粉、泡打粉、巴西里葉 Parsley
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