魚肉鮮甜滑嫩,且營養極高,含有大量的蛋白質,且脂肪含量較低,吃多也不怕胖,還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦,還能預防畸病、糖尿病和高血壓,也是養血佳品。
卷一廚房
烏頭魚全身只有一條脊骨,肉多骨少,肉味鮮美。魚類中為低脂之選。馳名烹調有泰國餐館「明爐烏頭」, ...
材料:烏頭魚 1條、檸檬 2個、鹽 半包、粟粉 4茶匙、蛋白 2隻
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一,但除了當刺身壽司外,烹調三文魚的...
材料:三文魚 2-3塊、洋葱 1個、甘筍 1條、鹽 少許、黑胡椒 少許、香草 少許、檸檬...
mrssiuchu
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材料:白神山天然酵母 (溶於20ml水, 35-40度)、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻+水...
Tony Lee Lee
這張相片,就是初學師的美食,我也是很喜歡那個美食,現在有時間所以向大家朋友介紹,又好味,咬落去很...
材料:威化紙、吞拿魚、洋蔥(切碎)、沙律醬、雞蛋、麵包糠
近來開始放大假,又想整下美食招呼朋友,但是想像唔到,某天有朋友約我去飲中式茶點,文仔……說,識整...
材料:燒買皮、蝦膠、墨魚膠、攪碎豬肉加豬油、麻油、胡椒粉
三文魚廣受歡迎, 除了美味可口,營養成份亦十分豐富。
材料:冰鮮三文魚塊 2塊、白方飽 1片
moonmoonkitchen
現在乜都貴 以前5蚊串魚旦 而家都要8、9蚊先有交易 一串牛栢葉得2塊 要買10蚊 有...
材料:[材料]、牛栢葉、魚旦、蒜茸、乾葱茸、薑片、[調味料]、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃...
那個怎麼構思來,是一個朋友問,怎麼可以做得簡單的壽司美食,又有驚喜,那個美食,當你見到,都想食,...
材料:白飯、紫菜、芝士片、吞拿魚(除自己喜歡)、洋蔥、任何沙律醬也是可以
高太廚房
照燒煎釀三寶是一道製作簡單而又好味的餸,只需做定一樽自製的美味照燒汁,就可以烹調很好美味款式餸菜...
材料:矮瓜1條約、鯪魚肉6兩約、硬豆腐1磚約、青椒1隻、自製照燒汁、生粉
文迪廚房
此汁除了可點生蝦食外,亦可做泰式沙律汁
材料:紅葱頭、蒜頭、泰國芫茜、泰國指天椒、檸檬葉、青檸(榨汁)、糖、魚露
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人群功效
水果
佐餐
異國料理
根莖類